Description
3x Cà dei Frati "Pietro Dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2019 – 75 cl met originele houten kist gegraveerd.Informatie op etiketNaam van de wijn: Pietro Dal Cero Amarone della ValpolicellaJaar: 2019Speciale editie: Stempel "1939-2024 / 85 Jaar Wijn"Formaat: 75 cl (0,75 l) – Lot van 3 flessen in originele houten kist OWCBBenaming: Amarone della Valpolicella DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Producent: Gebotteld door Azienda Agricola Ca' dei Frati van Dal Cero Pietro e Figli Viticoltori S.S. Agr. (Sirmione - Brescia, Lombardije, Italië)Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina traditioneel gedroogdAlcoholische sterkte: 16% vol.Organoleptisch dossier volgensVisueel onderzoek: Diep robijnrood, intens en diep, met granatenschijnselen van grote helderheid.Geuronderzoek: Explosief, complex en elegant. Opent met uitgesproken geuren van kersengelei, pruimen, amarenen in Spirits en gedroogde pruim, gevolgd door verfijnde tonen van pure chocolade, cacao, geroosterde koffie, tabak en zoete specerijen.Smaakonderzoek: In de mond krachtig, warm en balsemiek. De structuur is indrukwekkend maar gedragen door zijdezachte tannines en een buitengewoon minerale frisheid die de alcoholische kracht in evenwicht brengt, wat leidt tot een eindeloos finale.Abbinamenti gastronomiciGrote gerechten van wild en jacht (wijs van wild: ever, voornamelijk wild zwijn, ree)Brasa-de en stoofschotels met Amarone, stoofvlees van rundExtra-rijpe kazen (bijv. Parmigiano Reggiano ouder dan 36 maanden) en complexe blauwader kazen (pittige Gorgonzola)Ook perfect als "wijn om bij stil te staan" na de maaltijdServizioGebruikt glas: Ruim glas, type Balon voor grote rode wijnen.Serv temperatures: 18 - 20 °C (men wordt aangeraden minimaal 1-2 uur voor het serveren te openen).Curiositeiten over wijngaarden en producentEen eerbetoon aan de oorsprong: Deze wijn is het eerbetoon dat de kinderen Igino, Gian Franco en Anna Maria aan hun vader Pietro Dal Cero wilden wijden, oprichter van de moderne wijnmakerij en oorspronkelijk afkomstig uit Valpolicella (Luxinum/Tregnago), voordat de familie naar Sirmione aan het Gardameer verhuisde.Langdurige rijping: geproduceerd alleen in de beste jaargangen uit wijngaarden in de gemeente Tregnago, volgt de Amarone Pietro Dal Cero een langdurig droogproces van meer dan 4 maanden, gevolgd door 24 maanden rijping in houten vaten en vervolgens een lange rust in de fles.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165979754
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolburstner dans Camping-carsbreak automatique diesel dans Mercedes-Benzmilsbo dans Armoires | Vitrinesaccordeon 96 basses dans Accordéonsvfvb dans Électricité & Câblesattache remorque ford mondeo dans Attelagesipad 6 generation dans Apple iPad Tablettesmenet dans Vélos | Vélos de coursepieces honda cb 750 dans Pièces | Hondaétang bassin dans Étangs