Description
Domaine GALLETY La SYRARE 2018Alain Gallety behoort tot die wijnmakers die de sector opschudt. Beginnend bij niets en uitzonderlijke terroirs naar voren brengend die tot nu toe buiten beeld bleven, is dit de missie die hij zichzelf heeft opgelegd. En wat een tour de force! Binnen een zeer ruime appellatie Côtes du Vivarais is het nu een voorbeeld. Op voornamelijk klei-kalkrijke bodems produceert het Ardèche-domein wonderbaarlijk evenwichtige wijnen, gebaseerd op grenache en syrah. De hele range is van exemplarische kwaliteit, van het instapniveau tot de sublieme percel cuvées. Een essentieel gebied in de Rhônevallei, zo snel mogelijk te ontdekken als dat nog niet het geval is!Met betrekking tot familiegeschiedenis begon Alain Gallety in 1974 zijn wijnactiviteiten samen met zijn vader in het gebied dat in 1999 de appellatie Côtes du Vivarais werd. Vandaag benut hij de 15 hectare van het domein met zijn zoon David-Alexandre in biologische landbouw.Over de jaargangPercelenselectie, Syrare draagt zijn naam. Het resultaat van zorgvuldig en rigoureus werk, deze jaargang is een 100% syrah waarvan de opbrengsten beperkt zijn om de vruchten de essentie te laten extraheren. Deze liggen dus tussen 12 en 15 hl/ha. De bessen maceren 45 dagen en rijpen daarna in nieuwe eiken vaten voor 2 jaar. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder klaring of filtratie. Een uur voor de proeverij openen, ontwikkelt het geleidelijk intense aroma’s van zwarte vruchten en specerijen. De wijn is ruim, vlezig, gul. De tannines verzachten met de tijd. Deze wijn past perfect bij, uiteraard, een mooi stuk gegrild vlees en een zelfgemaakte puree met truffelgeur.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165977980
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolbureau metallique vintage dans Bureauxcage caille dans Volatiles | Accessoireschaise bar hauteur assise 60 cm dans Tabourets de barelectric scooter dans Trottinettessabre de cavalerie dans Objets militaires | Généralcarrelage dans Dalles & Carrelageshengelsport daiwa dans Pêche à la ligne | Généralelberg dans Marques de bièrecv ketel vaillant ketel dans Chauffe-eau & Boilersdigital satellite receiver dans Antennes paroboliques