Description
Bourgogne Coteaux de Dijon "Cras" Monopole 2023 – Marc Soyard / Domaine de la Cras | Lot de 3 bouteillesMarc Soyard is een van de meest bijzondere en opwindende wijnmakers van Bourgogne. Nadat hij zijn sporen verdiende als cultuurchef bij Jean-Yves Bizot in Vosne-Romanée, trekt hij in 2013 de management van Domaine de la Cras — eigendom van de Stad Dijon — op zich. Gelegen in het uiterste noorden van de Côte de Nuits, op het westelijke plateau dat over de agglomeratie Dijon uistrijkt. De 8 hectare aan wijngaarden, biodynamisch geteeld en zonder labelclaims, zijn beplant met Pinot Noir en Chardonnay van ongeveer dertig jaar oud. Marc Soyard is de enige producent ter wereld die het etiket "Coteaux de Dijon" op zijn cuvées mag voeren — een absoluut monopolie op dit unieke terroir."Cras" duidt op de perciest heuvelachtige percelen en de best belichte delen van het domein, die de meest complexe en diepste wijnen van het gamma opleveren. Natuurwijnmaak met inheemse gisten, zonder filtratie, minimale zwavel — in de lijn van de filosofie die men bij Bizot heeft geleerd.2023 is een vroege en zonnige jaargang in Bourgogne, die expressieve en fruitige Pinot Noir oplevert vanaf jonge leeftijd, met een mooie frisheid die bewaard blijft. De allocaties van dit geheimzinnige domein zijn zeer begeerd en de flessen vliegen de deur uit zodra ze op de markt komen.De wijn toont een heldere robijnrode kleur. De neus is puur en verleidelijk: kersensiroop (vers), framboos, zachte specerijen, een lichte florale toets. In de mond is de structuur elegant en scherp, de tannines fijn, de lange, frisse en smakelijke finale. Nu drinken bij fijne charcuterie, geroosterde gevogelte of coq au vin.Perfecte niveaus, vlekkeloze labeling, intacte capsules. Professionele kelderprovenance, optimale bewaring.Verpakking versterkt individueel, dubbele golfkarton doos, verzending met traceernummer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165975992
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolmobalpa dans Cuisine | Éléments de cuisineactivation carplay dans Navigation de voituretakelwagen te koop dans Camionnettes & Utilitairesplaystation 2 fat dans Jeux | Sony PlayStation 2heylen dans Briquesvapeur dans Matériel de nettoyagedovre onderdelen dans Poêlesoldtimer dkw dans Pièces | Oldtimers & Ancêtresfiat 1500 dans Autos | Brochures & Magazineskallax noir dans Armoires | Bibliothèques