Description
2008 Justino's Colheita Sercial Madeira 3 x 0,75 L3 FlessenMadeira-wijnBESCHRIJVING"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als een naamloze vennootschap in 1953, hoewel het sinds 1870 in Madeira als een particuliere familieonderneming bestond, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Dit maakt het één van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van haar wijnen. In 1993 werd het geinternationaliseerd, met een samenwerking met een van de grotere Franse groepen wijn- en sterke drank-distributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise - waarbij een nieuwe wijnmakerij werd opgericht met de bedoeling de omstandigheden waaronder haar wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatie-, productie- en rijpingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is zodanig uitgerust dat traditionele methoden gecombineerd worden met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de wensen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. Door de jaren heen is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de leidende producenten en exporteurs van Madeira-wijn, dankzij de erkende kwaliteit van haar wijnen en de aanzienlijke toename van haar productiecapaciteit.WINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.WIJNSOORTEN: Sercial (100%).VINIFICATIETotale aanstelling, pletten enpersing. Vinificatie in een open pijp. Fermentatie volledig in een roestvrijstalen tank. Onderbreking van de fermentatie door toevoeging van neutrale wijnalcohol (960). Versterking na 7 - 9 dagen fermentatie om het gewenste suikergehalte te verkrijgen. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse (350 L) en Amerikaanse (650 L) eikenvaten. Batch-samenstelling, klaring, filtratie en flesafvulling.SMAAKNOTITIESOpen kleur met een kleine amberneiging. Licht, droog en complex in het aroma van gedroogde vruchten. In de mond opvallend droog. Het eindigt lang, droog en met een goede complexiteit.SERVERENBij voorkeur licht gekoeld serveren, uitstekend als aperitief, met olijven, geroosterde amandelen, gerookte zalmhapjes, tapas, sushi, gedroogde vruchten zoals amandelen en walnoten.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165972051
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986celtic 14 dans Toursvisseuse hilti dans Outillage | Foreusestablier sym dans Scooters | SYMpneus pour quad dans Quads & Trikesgrande caravane dans Caravanessac allemand dans Objets militaires | Seconde Guerre mondialehamilton khaki dans Montres | Hommesgps harley dans Motos | Harley-Davidsonantieke tractor dans Antiquités | Jouetsmotobecane mbk dans Pièces de cyclomoteur | Général