Description
3x Champagne Charles Heidsieck blanc de blancsInformatie op het etiketBestemming: ChampagneProducent: Charles HeidsieckType: Blanc de Blancs BrutProductieplaats: Reims, FrankrijkType producent: NM (Négociant-Manipulant) - Registratienummer NM-211-002Formaat: 750 mlAlcoholinhoud: 12% vol.Jaar van indeling in de kelder (Mis en crayères): 2019Jaar van dégorgement (Dégorgé en): 2022Lot: L230197-2219Bevat sulfieten: JaAanvullende gegevens van achteretiket: Gemaakt met 25% reservewijnen; selectie uit de Côte des Blancs, in het bijzonder de terroirs van Oger en Vertus.Sensorische analyseVerschijningskleur: Stralend strogeel met gouden reflecties. Fijne, talrijke en uitstekend persistent pareling.Reuk: Complex en elegant aromaprofiel. Nuancen van verse citrusvruchten, witte perzik en groene appel, vergezeld van witte bloemen, geroosterde amandel, brioche en een uitgesproken krijtachtige mineraliteit.Smaak: In de mond strak, fris en met een grote balans. De aanzet is helder en prikkelend, met een romige en omvattende structuur die wordt opgewekt door de reservewijnen. Lange, zoute en aangenaam minerale finale.Gastronomische combinatiesSneeuwvlokken zeevruchten, zeewiersalade van geitenkreeft of oesters.Risotto’s en eerste gerechten op basis van zeevruchten of schaaldieren.Zalm-tartaar, gegrilde scampi en tempura van groenten of garnalen.Zachte kaassoorten en bloemige korst zoals Brie of Camembert niet te oud.GlasAmpelografisch glas uit Champagne (brede tulipaangen) om de concentratie van de geuren en de belichting van de pareling te bevorderen zonder belemmering.Serveertemperatuur8 - 10 °CTrivia over kelder en producentHet Maison Charles Heidsieck werd in 1851 in Reims opgericht door Charles-Camille Heidsieck, een historisch bekende figuur in de Verenigde Staten onder de bijnaam “Champagne Charlie”.Charles Heidsieck behoorde tot de eerste producenten die de oude krijtgrotten uit de Romeinse tijd in Reims kochten ("crayères"), ondergrondse gangen met constante temperatuur die ideaal zijn voor langdurige rijping van wijnen, tegenwoordig werelderfgoed UNESCO.De Blanc de Blancs cuvée van het huis onderscheidt zich door het gebruik van een aanzienlijk aandeel reservewijnen (25%) met rijping op gisten in de kelder ver boven de minimumeis die door de appellatie wordt vereist, wat zorgt voor een evenwicht tussen frisheid en evoluerende complexiteit.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165945978
Mots-clés populaires
Vinsparfum champagnevins a vendrevieux vinspupitre a champagnepupitre a champagnelot de vinspupitre champagnevins st emilionmuselet champagnevins saint emilionchampagnevins chateauneuf du papevins 1989essieux agricole dans Agriculture | Pièces | Pneus, Jantes & Essieuxharley davidson street bob dans Motos | Harley-Davidsonmaison a louer dilbeek dans Appartements & Studios à louerplage arrière polo dans Habitacle & Garnissagedexter runderen dans Bovinslamborghini huracan dans Lamborghinimoto becane dans Motos | Triumphchinese vaas met stempel dans Antiquités | Vasespioneer sa 508 dans Chaîne Hi-fifritz hansen dans Chaises