Description
Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0,75 L9 FlessenPortwijnWijnmaker: Luís Sottomayor.AWARDS/RECOMMENDATIONS95 punten, Gouden Medaille, International Wine Challenge92 punten, Decanter World Wine Awards16,5 punten, Revista de Vinhos16,5 punten, Vinho Grandes EscolhasGouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, Challenge International du VinWijnrassen: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.VINIFICATIENadat de druiven ontdaan zijn van steeltjes en geperst, worden ze overgebracht naar roestvrijstalen vaten, waar het proces van alcoholische gisting plaatsvindt. Tijdens deze fase vindt een soepele, temperatuurgecontroleerde maceratie plaats om de verbindingen uit de druivenschil vrij te maken. Net als structuur, evenwicht en harmonie worden bereikt door de zorgvuldige selectie van druiven en door het juiste moment te kiezen om het gistingsproces te onderbreken, door toevoeging van brandewijn. De wijn rijpt daarna in de kelders van Vila Nova de Gaia, in de traditionele eikenvaten met een capaciteit van circa 640 liter. Tijdens de rijping ondergaat de wijn periodiek racking, evenals diverse analyses en proeverijen om de ontwikkeling te volgen. De uiteindelijke blend bestaat doorgaans uit wijnen die tussen 8 en 15 jaar oud zijn, waardoor de gemiddelde leeftijd van 10 jaar wordt bereikt, evenals de Offley-kwaliteit en -stijl.PROEVENNOTITIEënBrinkleurige wijn met gouden nuances. Het elegante en complexe aroma wordt gekenmerkt door geuren van rijpe vruchten, jam en gedroogd fruit, met tonen van vanille, rozijnen en gelatine. In de mond zorgt de balans tussen de rijkdom van de natuurlijke suikers van de druif en de tannines voor een goede structuur en een delicate, complexe afdronk.SERVERENVergezelt zich goed met intense kazen, desserts gemaakt van gedroogd fruit en crème brûlée. Het kan ook puur geserveerd worden. Bewaar rechtopstaand op een koele, droge plaats, weg van licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 12°C en 14°C. Gebruik met mate.HISTORIESogrape is het toonaangevende wijnbedrijf van Portugal, met een ongeëvenaarde aanwezigheid, topmerken en uitzonderlijke wijngaarden in de belangrijkste wijngebieden van het land: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas en het Alentejo. Sogrape combineert eigen productie met de aanschaf van druiven van duizenden telers in een gezamenlijke inspanning die – en die de wereld brengt – het allerbeste in Portugese wijnen laat zien.Ongegeneerd, veelzijdig en innovatief, vindt Offley zijn vernieuwing in de visionaire en charismatische persoonlijkheid van Joseph James Forrester... een uitdaging voor de status quo van Portwijn, en een oproep tot vrijheid om nieuwe wijnen te proberen en nieuwe manieren van consumptie te verkennen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165929799
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionpoutre dans Bois & Planchesmassages liege dans Bien-être | Autrepoussette namur dans Poussettes & Combinaisonspoteaux portail dans Portes de jardinmulberry agenda dans Agendasa3 8v dans Audicitan-combi+diesel dans Mercedes-Benztamis dans Accessoires pour étangsmon chichi dans Poupéestv samsung 46 dans Télévisions