Description
3x 1.5L MagnumsContadi Castaldi Satèn Franciacorta 2017BeschrijvingContadi Castaldi Satèn 2017 is een mousserende wijn met Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta geproduceerd in het gelijknamige wijngebied van Lombardije. De Satèn-stijl vertegenwoordigt een van de meest karakteristieke uitdrukkingen van de Franciacorta en wordt gereguleerd door specifieke productienormen die uitsluitend het gebruik van witte druiven en een druk in de fles onder die van andere stijlen van de denominatie toelaten, wat bijdraagt aan de bijzondere zachtheid en romigheid van het pareltje.Het oogstjaar 2017 geeft een millesima-versie aan, verkregen uit druiven geoogst in hetzelfde oogstjaar en daarna onderworpen aan het procédé van teruggisting op fles volgens de Methode Franciacorta. De wijn nestelt zich binnen de wijntraditie van het Franciacorta-gebied, gekenmerkt door bodem- en klimaatomstandigheden die gunstig zijn voor de productie van wijnen bestemd voor lange rijping op de lies.SENSORISCHE KARAKTERISTIEKENAan het oog presenteert het zich met een helder strogeel kleur, soms aangevuld met gouden schakeringen als gevolg van de evolutie van het jaargang en de rijpingsperiode. De perlage is over het algemeen fijn, continu en persistent, met kleine belletjes die bijdragen aan de visuele elegantie.Aan de neus geeft het een complex en harmonieus aroma. Je kunt notas waarnemen die doen denken aan witvlezige fruitsoorten, rijpe citrusvruchten en delicate bloemen, vergezeld door indrukken afkomstig van rijping op de lies die doen denken aan broodkruim, gebak, koekje en tinten van gedroogd fruit.Op het gehemelte onderscheidt het zich door de zachte en romige textuur die kenmerkend is voor de Satèn-categorie. De schuimkraag is fijn en omhullend, gesteund door een evenwichtige frisheid die de smaakontwikkeling begeleidt. De structuur is elegant, met een harmonieuze progressie en een aanhoudende nasmaak die de fruitige tonen en evoluerende nuances die bij de neus zijn waargenomen, oproept.Voeging gastronomischDe kenmerken van fijnzinnigheid en zachtheid maken deze Franciacorta bijzonder geschikt om te begeleiden:* Voorafjes en verfijnde antipasti.* Tartaar en carpaccio van vis.* Garnalen en schelpdieren.* Oesters en zeevruchten.* Zachte risotti.* Gerechten met witte vis.* Bereidingen met gerookte zalm.* Witte wijnen met lichtere sauzen.* Verse kazen en middelbare rijping.* Gerechten met groenten en vegetarische bereidingen.* Zeeviskeuken gekenmerkt door delicate smaken en zachte texturen.Dankzij zijn romigheid en matige druk kan het de gehele maaltijd begeleiden, mits er geen te intensieve bereidingen voorkomen.Informatie op het etiket* Producent: Contadi Castaldi.* Denominazione: Franciacorta DOCG.* Type: Satèn.* Jaargang: 2017.* Categorie: mousserende wijn met traditionele méthode.* Gebied van productie aangeduid: Franciacorta, Lombardije, Italië.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165925432
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilioncava brutvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986roue 28 dans Vélos | Vélos de courseselle cwd dans Chevaux & Poneys | Selleskorg m1 dans Synthétiseurshomme gay dans Antiquités | Autres Antiquitésmeuble casiers dans Armoires | Casiersmeuble de salle de bain tiroir dans Salle de bain | Meubles de Salle de bainmontre a bruxelles dans Montres | Hommescofalu dans Jouets miniatureslit enfant dans Chambre d'enfant | Litsopel automatique dans Opel