Description
2024 Taylor’s Vintage Port 1 x 3.00L1 dubbele MagnumflesPortwijnWINEMAKER: David Guimaraens.WIJNSOORTEN: Traditional uit de Douro-regio.OOGSTDe winter van 2023/24 bracht een welkome terugkeer van neerslag voor het tweede opeenvolgende jaar. Hoewel de temperaturen relatief mild waren, zorgde een vroege knopzetting op 5 maart voor een vroeg en veelbelovend begin van het seizoen.De lente en vroege zomer waren koel met af en toe nuttige lichte regenval, die op ruime tussenpozen arriveerde en een gezonde druiventeelt ondersteunde.Vanaf juli ontstond er een langdurige, droge periode die tot aan het einde van de oogst aanhield. Veraison begon op 18 juli, en de milde zomeromstandigheden stimuleerden een gestage, gelijkmatig rijpingsproces. Naarmate de temperaturen tegen het einde van juli stegen, bood augustus warme omstandigheden met consequent hoge nachtelijke temperaturen die de wijnstokken onder wat stress brachten.Cruciaal was dat eind augustus de temperaturen afnamen, met iets koelere dagen en aanzienlijk koelere nachten gedurende september. Deze omstandigheden waren ideaal voor de laatste rijpingsfasen en voor het bereiken van volle fenolische rijpheid.De oogst begon met zeer aantrekkelijke vruchten van variëteiten zoals Touriga Nacional en Tinta Roriz, terwijl Touriga Francesa en Tinta Cão profiteerden van wat extra tijd aan de wijnstok om volledige perfectie te bereiken. De combinatie van de veldblends en co-fermentatie heeft portwijnen voortgebracht die zeer complex en gedenkwaardig zullen zijn. Over het algemeen tonen de 2024-portwijnen een zeer goede frisheid van fruit, heerlijke smaken, zeer fijne tannines en een geweldige zuurgraad.PROEFNOTITIESOndoorzichtig paarszwart van kleur met een fijne amethisten rand. Karakteristiek stijlvol en vlot, met een neus van diepe zwarte bes en woudvruchten, aangevuld met delicate kruidnagelachtige nuances en geuren van rozenblaadjes en violen. De elegantie en terughoudendheid van Taylor verbergen de energie en veerkracht van de wijn. In de mond zijn de tannines dunne, strak en gespannen, prachtig in balans met levendige en gedefinieerde fruittonen en kruidige noten, waardoor een stijlvolle wijn ontstaat met de kenmerkende combinatie van uithoudingsvermogen en verfijning die Taylor’s zo eigen is.SERVERENServeren bij 16ºC tot 18ºC. Vintage Port drinkt het best één tot twee dagen na openen. Vintage Port vormt een natuurlijk bezinksel in de fles en moet ontzen. Zet de fles een paar uur rechtop voordat je ontzeemt om het sediment naar de bodem te laten zakken. Blijft decennialang verbeteren na botteling. De fles moet liggend bewaard worden op een koele plek, bij voorkeur onder de 16ºC.GESCHIEDENISVoor velen is Taylor’s het archetypische Port-huis en zijn wijnen de meest kenmerkende Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichters van Port houses. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn en vooral aan zijn mooiste stijlen.Bovenal wordt Taylor’s beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om hun elegantie en evenwicht evenals om hun ingetogen kracht en levensduur, worden Taylor’s Vintage Ports geblend uit de beste wijnen van de firma’s eigen quinta’s of landgoederen, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk met een eigen geografische locatie en karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en zijn de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.Taylor’s wordt bovendien gerespecteerd als producent van houtgerijpte portwijnen en bezit een van de grootste voorraden zeldzame vaten-ouderwetse wijnen waaruit zijn onderscheidende aged tawny Ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de oorsprong van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepionierd en waarvan het de leidende producent blijft.Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de bedrijfsactiviteiten. De lange en ononderbroken familiegeschiedenis heeft continuïteit en doelgerichtheid geboden, essentiële eigenschappen van elk groot wijnhuis. Het heeft ook mogelijk gemaakt dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de fijnste port te produceren voortdurend kunnen worden verfijnd en aangevuld in het licht van ervaring die van generatie op generatie wordt doorgegeven.Met hoofdkantoor in Porto en de Douro-vallei is het bedrijf nauw betrokken bij alle stadia van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van de wijngaard en het telen van de druiven tot het maken, rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van Port blijkt uit de vastberaden toewijding aan de hoogste normen in Portproductie, de voortdurende investeringen in alle aspecten van de bedrijfsvoering en de vastberadenheid om de unieke omgeving van de Douro-vallei te behouden door middel van duurzame en verantwoorde wijnbouw.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het serienummer op uw fles(s). Houd er rekening mee dat voor landen buiten de Europese Unie eventuele douanekosten voor rekening van de koper zijn.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 21 août '26
Numéro de l'annonce: a165758385
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionbouteille de portovins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins 1986elektra beckum dans Outillage | Scies mécaniquesappartement a louer auvelais dans Maisons à vendrez8 dans BMWmenagere christofle dans Antiquités | Couvertsneder-over-heembeek dans Auto & Moto | Mécaniciens & Garagessym gts 300 dans Scooters | SYMsac accordeon dans Accordéonsgrenier d'igor dans Lots de brocantemonopoly clipper dans Jeux de société | Jeux de plateaua liege dans Bagues