Description
2017 Taylor´s Porto LBV Vintage 6 - Flessen (0.75L)Zacht en warm aanvoelend, met gesmolten zwarte licorice, notenbrood en ganache-noten die zich meester maken over de vlezige kern van pruim en braamconfituresmaken. Een verbrand eikelhouttoets door de finish geeft dit een aangename vleug rusticiteit.Score: 91James Molesworth, Wine SpectatorLate Bottled Vintage 2017 Taylor's was een pionier in de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige kant-en-klaar-drink alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping op hout in de fles gaat en in de fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken bij botteling. Taylor's blijft leiderschap tonen in de LBV-categorie van Port wereldwijd, ondanks het feit dat veel andere expediteurs nu ook een LBV produceren.De wijnen die zijn gebruikt om Taylor's LBV te blenden, kwamen uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, uit druiven die groeiden op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de Cima Corgo en Douro Superior-gebieden.ProefnotitiesLevendig robijnrode rand rond een diep paarse/zwart centrum. De neus geeft als eerste indruk wilde bosbessen en rijke, jamachtige aroma's van zwarte bessen. Rondom deze compacte kern van rijpe donkere bessen zijn er groene lekkernijen van munt en wilde kruiden, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederneigingen van sigarendoos. Het palet wordt gedragen door stevige, lineaire tannines en opgeheven door een levendige zuurgraad. Dikke, weelderige cassis-smaken vermengen zich met framboos en abrikoos en zetten door in de lange finish. Een archetypische Taylor's Late Bottled Vintage, elegant en terughoudend, met grote kwaliteit en puurheid van fruit.NOTES ON VITICULTURAL YEAR AND HARVESTHet jaar begon met een natte en warme lente, wat leidde tot sterke vegetatieve groei. Knoppenontplooiing en bloei vonden plaats onder optimale omstandigheden. De voorjaarss hemelwaterschappen en een relatief koele juni en juli zorgden ervoor dat het rijpingsseizoen begon met overvloedige waterreserves in de bodem en zeer gezonde bladkronen, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en volledige rijping van de oogst. Warm weer in begin september, gevolgd door een korte periode van regen, maakte de rijping af. Pluk van de oogst 2014 bij Taylor's Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. De vroege start betekende dat de beste druiven waren geoogst en onder dekking stonden toen de zware regenval begon op 21 september. De druiven zouden zeer gezond zijn geweest en de wijnen met uitstekende fenolische rijpheid, suikers en kleur.DECANTINGKlaar om te drinken en vereist geen decanteren.OPBERGINGHet flesje moet rechtop worden bewaard, beschermd tegen direct zonlicht en op een koele en constante temperatuur. De optimale drinktijd na opening van de fles is twee maanden.SCHAAL TEMPERATUUR VOOR DIENSTDe wijn heeft baat bij het serveren op een temperatuur van 16ºC tot 18ºC.PAIRED SUGGESTIONSUitstekend bij volle smaken kazen, vooral blauw kazen zoals Stilton of Roquefort. Ook heerlijk bij desserts met chocolade of bessenfruit.ALLE JARENOpmerking:*Alle niet-EU-landen moeten een Export- of Douane-inklaringsvergoeding betalen vanaf € 70,00, altijd met de toevoeging dat deze vóór verzending betaald moet worden.*Verzendkosten omvatten speciale beveiligde verpakking
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 21 août '26
Numéro de l'annonce: a165723979
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986compex dans Produits de massagesieges cuir mx-5 dans Mazdahemnes vitrine dans Armoires | Vitrinesford transit rimor dans Camping-carsbmw f01 dans Carrosserie & Tôleriecamera thermique flir dans Instruments de mesurehorloges de parquet dans Antiquités | Horlogesvelo pliable electrique ahooga dans Vélos | Vélos pliablescamion miniature dans Jouets miniaturesyamaha xs dans Pièces | Yamaha