Description
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologisch) – 75 clInformatie op het etiketNaam van de wijn: Chianti ClassicoJaar: 2020Formaat: 75 cl (0,75 l)Denominatie: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Certificering: Biologische wijn / Organic Wine (ICEA-certificering)Producent: In gebottelde oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family VineyardsDruivenrassen: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages Toscaanse autochtone rassen (Canaiolo en Colorino)Alcoholgehalte: 14% vol.Sensorische fiche volgensVisuele beoordeling: Diep robijnrode, heldere kleur met paarse reflecties die typerend zijn voor de jeugd van de Sangiovese.Geurimpressie: Frisse, elegante en terroir-achtige geur. Geuren van rijpe rode vruchten zoals kers, marasca en paarse viooltjes, begeleid door een delicate balsamische noot en een paar milde kruidige rubrieken voortkomend uit rijping in grote eiken vaten.Smaakimpressie: In de mond is het dynamisch, in balans en goed gestructureerd. Een mooie aciditeit die typerend is voor het gebied springt eruit, ondersteund door fijne tannines en een lange, ziltige en aanhoudende finale.Gastronomische combinatiesGepaneerde en gegrilde rood vleesgerechten, FiorentinaEerste Toscaanse gerechten (pappardelle met varkensragù of haas)Ham en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)Kazen van middel- en lange rijping (Pecorino Toscano DOP)ServerenWijnglas: rood wijnglas van gemiddelde diameter / Chianti Classico-glasServeertemperatuur: 16 - 18 °CAnekdotes over wijnhuizen en producentEen millennia-lang verhaal: de naam "Dievole" komt voor het eerst voor in een huurovereenkomst uit 1090. Letterlijk betekent het "God wil", waardoor de hoeve een historisch gelegen gebied is met bijna duizend jaar wijntraditie.Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuiden van de Chianti Classico. De wijngaard is volledig omgeschakeld naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eiken vaten van 41 hl voor de rijping, waardoor de zuivere en variëteitelijke uitdrukking van de Sangiovese behouden blijft.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 21 août '26
Numéro de l'annonce: a165722978
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionchaise osier enfant dans Chaises pour enfantsm5 e60 dans BMWkinderkraft siège auto dans Sièges autopoele bois deville dans Poêlesjante bmw serie 5 dans Pneus & Jantesdumawall dans Plaques & Panneauxbrandhout eik beuk dans Bois de chauffagespark porsche 1:18 dans Voitures miniatures | 1:18jante hiver mercedes 19 dans Pneus & Janteskawasaki gpx 750 dans Pièces | Kawasaki