Description



  • Titel:
  • Laherte Frères Ultradition Extra-Brut - Champagne Extra-Brut
  • Geschatte waarde:
  • €200.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





    3x Laherte Frères Ultradition Extra BrutDenominazioneChampagne AOC Extra BrutProduttoreChampagne Laherte FrèresZona di produzioneChampagne, Francia. De druiven komen uit verschillende dorpen van de Vallée de la Marne, van de Coteaux Sud d’Épernay en van de Côte des Blancs.Vitigni* 60% Pinot Meunier* 30% Chardonnay* 10% Pinot Noir Met een aanzienlijk aandeel reservavijnen uit voorgaande jaargangen, bewaard in hout om complexiteit en stilistische continuïteit te vergroten.Vinificazione e affinamentoHandmatige oogst van volledig rijpe druiven, traditionele persing en gisting in fusten, foudres en betonnen vaten. De malolactische gisting wordt slechts gedeeltelijk uitgevoerd. De wijn rijpt op fijne lie en daarna in de fles volgens de klassieke champenoise methode.Temperatura di servizioServeer goed koud in grote champagnefluiten om de aromatische expressie en de complexiteit van de wijn te bevorderen.Analisi sensorialeVistaStralend pale strogeel met gouden ringen. Fijn, continu en bijzonder elegant perlage.OlfattoIntense en verfijnde neus met hints van knapperige appel, peer, rijpe citrusvruchten en witte bloemen. Later komen brioche, broodkorst, nootachtige tonen, lichte geroosterde accenten en een uitgesproken minerale component naar voren.GustoDroog, dynamisch en harmonisch. De aanzet is fris en prikkelend, ondersteund door een romige belletjes en een aangetrokken minerale spanning. De fruitcomponent integreert met citrusaroma’s en lichte kruidige tonen, leidend tot een lange, zoute en precieze afdronk.Abbinamenti gastronomiciIdeaal als hoogwaardige aperitief, gaat perfect samen met oesters, zeevruchtencarpaccio, schelpdieren, vis tartaar, sushi en sashimi. Ook uitstekend bij carpaccio’s, delicate gevogelte en gastronomische bereidingen op basis van paddenstoelen of voorjaargroenten.Caratteristiche dell’etichettaHet etiket weerspiegelt de sobere en elegante stijl van het huis Laherte Frères. De grafische vormgeving legt de nadruk op visuele zuiverheid en traditie, met de naam van de cuvée “Ultradition” in de verf, uitdrukking van de productiefilosofie van het huis: het waarderen van de historische rassen van de Champagne via complexe assemblages, met respect voor het terroir en de familiale identiteit.Specifiche dello Champagne* Denominazione: Champagne Extra Brut* Provenienza: Champagne, Frankrijk* Tipologia: Champagne assemblage* Metodo: Metodo classico champenoise* Gradazione alcolica: 12,5% vol.* Formato: 750 ml* Stile: fris, minerale, gastronomisch* Potenziale evolutivo: uitstekende rijpingscapaciteit voor meerdere jaren na dégorgement.Profilo sinteticoEen van de meest representatieve grower Champagnes van de nieuwe generatie van de Vallée de la Marne: complex maar onmiddellijk, in staat om precisie, frisheid en diepgang te combineren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.#artofaperitivo_july26


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Livre dans toute la Belgique
    vu 0x
    sauvegardé 0x
    Depuis 19 août '26
    Numéro de l'annonce: a165667762