Description
3× Château Galoupet Cru Classé de Provence Rosé, ook al is het etiket dat je hebt geschreven een beetje fragmentarisch (“Alae / Brut Rosé” zou een onvolledige lezing of transcriptie kunnen zijn).Het blijft echter een wijn die kan worden teruggevoerd naar Château Galoupet, een van de historische Cru Classé uit de Provence, tegenwoordig bekend om hoogwaardige en zeer verzorgde roséwijnen.Stijl van de wijn (in het algemeen)Het Galoupet rosé is in het algemeen:* meer gestructureerd dan de basis-roséwijnen uit de Provence* meer complex en gastronomisch* met grotere diepgang dan wijnen zoals de entry-level Côtes de ProvenceAfhankelijk van de cuvée (klassiek of moderner) kan het ook een lichte rijkere toets hebben of wat matter van textuur.Abbinamenti gastronomiciVis en zeevruchtengerechten (zeer aanbevolen)* tonijn tartaar, zalm, amberjack* kreeftachtigen (garnalen, kreeften, scampi)* gegrilde of in de oven bereide vis met kruiden* zeevruchten carpaccioIn vergelijking met lichtere roséwijnen kan het ook wat smaakvollere bereidingen aan.Cucina mediterranea strutturata* risotto met zeevruchten* pasta met rijkere sauzen (bijv. vis + tomaat met een lichte touch)* gegrilde groenten met kwaliteits EVO-olie* gerechten met kruidige kruiden (tijm, basilicum, rozemarijn)Carnosine bianche* kip met kruiden* kalkoen* kalfsvlees tonato (lichte variant)Hier gedraagt de wijn zich bijna als een gestructureerde witte wijn.Formaggi* lichte gerijpte geitenkazen* verse en half-gerijpte kazen* tomini of robiola met wat meer structuurCucina internazionale* geavanceerdere sushi (ook met lichte sauzen)* niet te pittige Aziatische keuken* fusion-gerechten met citrus of kruidenAnalisi sensorialeVistaLichtroze maar vaak wat matter/lebih aanwezig dan de basis rosé, met vollere reflecties en minder-transparentie.Olfatto* rijpe rode vruchten (aardbei, kers)* citrusvruchten (pomelo, citroenschil)* bloemige tonen* mogelijke lichte mineraliteit of zoute toetsGusto* droog* meer structuur dan een eenvoudig rosé* goede zuurgraad maar minder ‘snijdend’* finale langer en smakelijkSensazione generaleHet is een rosé voor de tafel eerder dan een puur aperitief: de wijn legt de nadruk op balans en complexiteit, en leent zich voor wat uitgebreider gecomponeerde gerechten.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 19 août '26
Numéro de l'annonce: a165659697
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionchateau poujeauxchateau 1997chateau pomerolvins chateauneuf du papevins 1989chateau latourchateau 1998saint emilion grand crupunching ball dans Boxeetagere ikea lack dans Accessoires pour la Maison | Étagères murales & Rayons de bibliothèquepoil à bois dans Poêlesa louer marcinelle dans Maisons à louerhotte professionnelle dans Horeca | Équipement de cuisinebatterie scooter dans Scooters | Marques Autrejeunes lapins dans Lapinstuner sony dans Tunerslamot dans Marques de bièreplace concert dans Concerts | Pop