Description
6x Plonerhof Riesling 2012 – 750 mlInformatie op het etiketNaam van de wijn: Ploner RieslingJaargang: 2012Formaat: 750 ml (75 cl)Benaming: Südtirol - Alto Adige DOC (Denominazione di Origine Controllata)Producent / Domaine: Weingut Plonerhof (van Tutzer Erhard & Schäfer Herta) - Marlengo / Marling (Bolzano, Italië)Druivensoort: 100% Riesling RenanoAlcoholpercentage: 14% vol.Smaakbeschrijving volgens organoleptische criteriaZicht: Stralend en helder gouden geel, met een intens en consistent kleurbeeld als getuigenis van de evolutie van het jaargang 2012.Geuren: Complex en ontwikkeld bouquet. De klassieke en elegante hydrocarbonische tonen (petroleum, kerosine) die kenmerkend zijn voor grote Rieslings die in de loop der tijd rijpen, vergezeld van rijpe gele perzik, gedroogde abrikoos, candied citrusschil, acaciahoning en een uitgesproken minerale spoor van vuursteen.Smaak: In de mond toont het hoge structuur en concentratie, gebalanceerd door een uitgesproken, nog steeds vitale zuurgraad die frisheid en beweging geeft. Lange, zoute en droge afdronk, met herhalingen van citrus en hydrocarbonische tonen.PairingsPrimi piatti op basis van vis, rijk (bijv. risotto met scampi of branzino ravioli)Knoedels met kaas of traditionele Alto-Adige-gerechtenLicht smakelijke witte vleesgerechten (geroosterd konijn, varkensvlees met pruiven/appelen)Aziatische en oosterse keuken met lichte kruidigheid (zoet curry, sushi en sashimi)Geitenkaas met rijping of half- tot volledig-gedroogde harde kazenServerenGlas dat gebruikt wordt: Witte wijnglas van middelgrote tot grote omvang (Tulip- of Rieslingglas) om complexe tertiaire aroma’s te openen.Schenktijd: 10 - 12 °CTrivia over wijnhuizen en producentDe wijngaarden van Marlengo: De hoeve Plonerhof ligt in Marlengo (Marling), nabij Merano, op een steile zuidoostelijk georiënteerde heuvelachtige helling. De wijngaarden genieten van een uniek microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de ontwikkeling van de typische aroma’s van noordelijke druiven bevordert.De Passie van Erhard en Herta Tutzer: Erhard Tutzer, een bekende viticultuurkweker met lange ervaring, heeft Plonerhof opgericht samen met zijn vrouw Herta en streeft ernaar wijnen van de hoogste kwaliteit en precisie te produceren, waarbij terroir van het Meraner gebied maximaal wordt benut.Langlevigheid van de Alto Adige Riesling: De Riesling Renano is een van de witte druivenrassen met het hoogste bewaarpotentieel ter wereld. Jaargang 2012 toont aan hoe deze druif, verbouwd op de heuvels van Zuid-Tirol, in de tijd kan evolueren terwijl spanning en buitengewone aangenaamheid behouden blijven.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 14 août '26
Numéro de l'annonce: a165545104
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolberceau mercedes dans Suspension & Châssisframus dans Instruments à corde | Guitares | Acoustiquescamping caravane pliante dans Caravanes pliantesdkw hobby dans Motos | Oldtimers & Ancêtresbertolini dans Outils à mainvalise bmw rt dans Motos | BMWvilleroy boch cadiz dans Antiquités | Services (vaisselle) completpieces golf 2 diesel dans Autres pièces automobilestasses arcopal dans Cuisine | Vaisselle2 main belgique d'occasion dans Cuisine | Vaisselle