Description
Justino's 10 Jaar Oude Boal Madeira 3 x 0.75L3 flessenMadeira-wijnBESCHRIJVING"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als een vennootschap in 1953, hoewel het al bestond sinds 1870 op Madeira als een privé-familiebedrijf, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd, door een samenwerking aan te gaan met een van de grootste Franse groepen voor wijn- en likeur-distributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – en bouwde het een nieuwe wijnmakerij met als doel de condities waaronder de wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatie-, productie- en rijpingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is zo uitgerust dat traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag heeft Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. Door de jaren heen is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de leidende producenten en exporteurs van Madeira-wijn, dank zij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële toename van zijn productiecapaciteit.WINEMAkERS: Dina Luís, Juan Teixeira & Flávia Rosário.AWARDEN/RECOMMENDATIONS91 punten, Revista Adega89 punten, International Wine Challenge88 punten, Fallstaff88 punten, Wine Spectator17 punten, Jancis RobinsonGouden Medaille, Frankfurt International TrophyGouden Medaille, TEXSOM International Wine AwardsGouden Medaille, Vinalies InternationalesWIJNSOORTEN: Boal (100%).VINIFICATIEVolledig trossen, knezen en persen. Wijnmaken vanuit een open afvullingspijp. Fermentatie volledig in een roestvrijstalen tank met gecontroleerde temperatuur en pompperiodes. Onderbreking van de fermentatie door toevoeging van 96% wijnalcohol. Toepassing van wijnalcohol nadat 6-7 dagen fermentatie is voltooid om het gewenste suikergehalte te behouden. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.PROEFNOTITIESWijn met een aantrekkelijke en heldere diepe amberkleur. Intense aroma’s herinnert aan donkere chocolade, melasse en karamel. Medium-zoet in de mond, presenteert complexe aroma’s en smaken van gedroogd fruit, specerijen en noten.DIENENGaat goed samen met kazen, tropisch fruit, gebak, roomtaarten, fruitvlaaien, botercakes en rode bessen. Bewaar rechtopstaand, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 15°C en 18°C. Met mate consumeren.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 31 juill. '26
Numéro de l'annonce: a165125396
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionmoto a vendre dans Motos | BMWriese muller charger dans Vélos électriquesgratis badkamermeubel dans Salle de bain | Meubles de Salle de bainviskar voor fiets dans Accessoires vélo | Remorqueshumblet dans Art | Eaux-fortes & Gravurescanape cuir noir cuir dans Canapés | Salonscaravan aarschot dans Camping-carscooper s r53 dans Minicharleroi dans Jouets | Extérieur | Aires de jeuxchars dans Objets militaires | Seconde Guerre mondiale