Description
Speciale dingen. Gemengd lot Lambics van Cantillon/Cantina Giardino met de 2022 Sophia-wijn van Cantina Giardino om te combineren met de Sophia Lambic en een Drogone 2020 Aglianico voor de Drogone LambicsVulniveaus Excellent zoals ook de kurken en doppen.Verzending in speciale dozen. Bied met vertrouwen.1x 0,75 Sophia Lambic:Een blend van schilfer van de Greco-druif van Cantina Giardino. Een zes maanden durende pelliculaire maceratie (de schil van de druiven blijft in contact met de vloeistof in plaats van verwijderd te worden) in een amphora. De druiven worden vervolgens geperst om hun vloeistof volledig te extraheren. Het droge residu, dat nu aan vaten is toegevoegd en aangevuld met een blend van 2- en 3-jarige lambics bij Cantillon. Diep goudkleurig met amberreflecties. Rijpe gelevruchten, aromatische kruiden, ziltige en vergistingsnoten. Goed gebalanceerde zuurgraad, kenmerkende mineraliteit van Greco, zeer lange en complexe afwerking! Kan 20+ jaar bewaard worden.2x 0,75 Drogone Lambic:ook geen verdere inleiding nodig.Een blend van schil van Aglianico d’Irpinia Drogone van Cantina Giardino maceratie gedurende drie maanden met een driejarige lambic van Cantillon. Diep amberkleurig met robijnrode reflecties.Intense tonen van rijp rood fruit, kruiden, hout, en subtiele balsamische hints. Fris, fruitig, tannisch en mineraal, met een perfecte balans tussen zuurgraad en structuur. Aanhoudend, met een duidelijke verbinding met Drogone Campania Aglianico IGP-wijn. Zeer goed! Kan meer dan 20+ jaar bewaard worden.Cantina Giardino Sophia 2022:100% Campania Greco van wijnstokken ouder dan 80 jaar. 180 dagen maceratie(!) op de schillen in lokale terracotta amphorae die sinds 2005 worden gebruikt. Een rijke wijn met complexe aroma’s. Florale en citrusachtige tonen, de smaak is “Fiano-rijk” maar toch fris en prikkelend. Een heerlijke tannine ondersteunt de kracht van deze wijn. Kan 20 jaar bewaard worden.Cantina Giardino Drogone 2022:100% Aglianico van zeer oude wijnstokken, ouder dan 80 jaar. 3 maanden (!) maceratie, temperatuurongecontroleerd, rijping 5 jaar in grote en kleine eiken en kastaniebakjes en minstens 2 jaar in fles. Fijne zuurgraad, fris, vitaal en puur, lang met die heerlijke bittere afdronk die zo karakteristiek is voor Italiaanse wijnen.Lekker met: Rood vlees in al zijn vormen, stoofschotels, gegrild vlees, enz., maar ook met hartige (ovenv showcasing) gerechten, aged salumi, stevige bonenschotels. Kan 20 jaar bewaard worden.#dreambar
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 2x
sauvegardé 0x
Depuis 31 juill. '26
Numéro de l'annonce: a165118715
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilioncantillonvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emiliontracteur tondeuse kubota dans Agriculture | Tracteurslance congo dans Art | Art non-occidentalfauteuils relax electrique dans Fauteuilsmoteur volvo xc90 dans Moteurs & Accessoiresgalerie de toit caddy dans Porte-bagagesmouton animaux dans Moutons, Chèvres & Cochonsih xl dans Agriculture | Tracteurshasselblad planar dans Appareils photo analogiqueshilti te 35 dans Outillage | Foreusessanton dans Antiquités | Céramique & Poterie