Description
Drie flessen Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva Vigna San Giuseppe — 2013, 2015 en 2016 — de kroonjuweel van een van de meest gerespekteerde en ondergewaardeerde traditionele wijndomeinen van Barolo, afkomstig van een gecertificeerd organisch perceel van 2,38 hectare in het hart van de Bricco Boschis-monopolie in Castiglione Falletto. Antonio Galloni van Vinous beschreef Cavallotto ooit als “de grootste Barolo-producent van wie bijna niemand heeft gehoord.” De Vigna San Giuseppe wordt geproduceerd van 60 jaar oude wijnstokken op zuidwestelijk georiënteerde hellingen op 310-340 meter hoogte, met inheemse gisten, 30 dagen maceratie en een buitengewone rijping van 60 maanden in grote Slavonische eiken botti — een van de langste perioden in Barolo. De productie is beperkt tot slechts 7.000–8.000 flessen per jaargang. De 2013 levert een klassieke structuur — diep en complex, met rode cranberry, kersen, teer, rook en medicinale kruiden, vergezeld van prachtig fijnkorrelig tannine. Beoordeeld met 97/100 door Falstaff, 95/100 aggregato. De 2015, afkomstig uit een warme en genereuze jaargang, wordt beschreven als “al tamelijk rijp en daarom klaar om te drinken — rond en gebalanceerd, met zwarte kersen, zoethout en truffel en een extreem lange afdronk.” Beoordeeld met 95/100 aggregato. De 2016 is een monument — 99/100 Wine Enthusiast, 98/100 Wine Advocate, 98/100 Wine Spectator — “bosbessen, pijp tabak, mosveld, kamfer, nieuw leer en Morello-kers, met strak gebonden tannines. Het mooiste tussen 2028–2046.” Alle drie de flessen gecertificeerd organisch in perfecte staat — onbeschadigde etiketten en capsules, vulniveau top. Bewaard in een professionele temperatuurgecontroleerde kelder.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 31 juill. '26
Numéro de l'annonce: a165107777
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsgouden carolus 2015vins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionjantes citroen c5 dans Pneus & Jantesbarre de toit toyota auris dans Toyotaporte miroir pax dans Armoires | Penderies & Garde-robesshadow 750 dans Pièces | Hondasiege mercedes dans Habitacle & Garnissagepieces detachees dans Poêlesbaby foot kicker dans Jouets | Tables de footballvtt scott taille s dans Vélos | VTT & Mountainbikescontainer à vendre dans Conteneurslaine tapisserie dans Tapis & Textile