Description
Jerome Prevost is ongetwijfeld een van de meest gewilde ambachtelijke *vignerons* binnen de elite van Champagne-producers. Hij richtte het domein op — bekend als La Closerie — in 1987, nadat hij de wijnranken van zijn grootmoeder had geërfd, die voordien eenvoudigweg van het perceel had geprofiteerd door het te verpachten. Een cruciaal moment kwam toen zijn vriend Anselme Selosse hem overhaalde Champagne te produceren van zijn eigen druiven en hem vervolgens ruimte in zijn eigen kelder aanbood, aangezien Prevost zelf nog geen kelder had. Sinds 2003 heeft Jerome’s gehele productie plaatsgevonden in Gueux — op enkele kilometers ten westen van Reims aan de voet van de Petite Montagne — waar het domein zich momenteel bevindt. De kernprincipes die de productie van het Maison sturen zijn eenvoudig maar duidelijk gedefinieerd en samengevat in vier punten: een enkel *terroir* (Gueux), een enkel perceel (Les Beguines), een enkele druivensoort (Pinot Meunier) en een enkele *cuvée* (La Closerie des Beguines). Jerome Prevost is een van de weinige producenten — zo niet de enige *vigneron* — die Champagne exclusief uit Pinot Meunier vervaardigt, zonder Chardonnay of Pinot Noir te mengen. Bij La Closerie ondergaat de vergisting gisting met inheemse gisten in eikeneiken *barriques*, wat resulteert in een rijke, krachtige en kruidige Champagne — een werkelijk unieke uitdrukking van de regio.Jérôme Prévost's Closerie Les Béguines is een van de meest gewilde ambachtelijke wijnen uit de Montagne de Reims-regio, in Gueux. Gemaakt hoofdzakelijk van Pinot Meunier-druiven (vaak rond de 94%), wordt hij gevinifieerd in eiken vaten met inheemse gisten. Prijs per fles ligt doorgaans tussen de €230 en €350, afhankelijk van het jaartal en de beschikbaarheid.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 29 juill. '26
Numéro de l'annonce: a165017866
Mots-clés populaires
Vinsparfum champagnevins a vendrevieux vinspupitre a champagnepupitre a champagnelot de vinspupitre champagnevins st emilionmuselet champagnevins saint emilionchampagnevins chateauneuf du papevins 1989moteur quad dans Quads & Trikesmouscron diesel dans Camionnettes & Utilitairespanneaux solaire dans Panneaux solaires & Accessoiresvespa sprint veloce dans Scooters | Vespacub cadet dans Tondeuses autoportéesa vendre liege dans Art | Eaux-fortes & Gravurespanasonic tv 37 dans Télévisionsharley forty eight dans Motos | Harley-Davidsonemplacement dans Exploitations & Reprisesnikkor 50mm 1.8 dans Photo | Lentilles & Objectifs