Description
Bij Josmeyer wordt biodynamisch geteeld. Het gaat om een intieme en uitzonderlijke cuvée. Dit grote terroir op graniet ligt in de gemeente Turckheim, op zuid- tot zuidoostelijke gerichtheid. De totale oppervlakte bedraagt 57 hectare en het ligt op een hoogte van 380 meter. Dit terroir rust op een granietsubstraat, een rots opgebouwd uit kwarts, veldspaat en mica, met een zanderige tot grofkorrelige bodem. Het Graniet van Turckheim bestaat uit twee mica’s van wisselende fijnheid. Dit type ondergrond heeft op wortelniveau een verwarmend effect, wat een goede rijping van de druiven bevordert en de malische zuren afbreekt. Het schept ook een microklimaat door de warmte die door de kleine stenen aan het oppervlak wordt opgeslagen. De oogst is 100% handmatig. De botrytisedruiven worden geheel geperst gedurende ongeveer 7 uur in pneumatische persen. Het klaren is natuurlijk. De gisting start spontaan met de gisten uit de omgeving in een foudre van kleine afmetingen. Deze wordt gevolgd door een rijping op fijne lie met toevoeging van zwavel, gedurende meerdere maanden tot de botteling die gewoonlijk vóór de zomer plaatsvindt. Voordat de botteling plaatsvindt, wordt de wijn gefilterd en opnieuw van zwavel voorzien in deze laatste stap.L'Exception Pinot Gris Grand Cru Brand 2009 : de neus is rijp, intens en opent zich met tonen van honing en gedroogd fruit, vergezeld van tosttoetsen. De mond is ruim, krachtig en genereus. Zeer mooie balans. Met een lange finale, rijk aan body en een mooie frisheid voor deze zoete Pinot Gris. Deze wijn zou bijna een Vendanges Tardives kunnen zijn.Flessen bewaard in een Liebherr wijnkoelkast.De foto's maken integraal deel uit van de beschrijving.Verzending uitsluitend naar de Europese Unie-landen genoemd in de bijgevoegde lijst, met uitsluiting van eilanden.De verzending zal met uiterst zorg en versterkte bescherming gebeuren om een veilige levering te garanderen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 25 juill. '26
Numéro de l'annonce: a164943005
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinsgrand marnierlot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989saint emilion grand cruvins collectionporto vinssaint emilion grand cru francevins 1986eliet dans Déchiqueteursesab dans Outillage | Soudeusesjantes bbs bmw dans Pneus & Jantesmassage a l'huile chaude dans Bien-être | Masseurs & Salons de massagewedgwood dans Cuisine | Vaissellecommerce snack a louer dans Exploitations & Repriseslampe peau dans Lampes | Lampes de tablemakita 36v dans Outillage | Foreusesbanc osier dans Canapés | Salonsvelo 3 vitesses dans Vélos | Vélos de course