Bertani Amarone Classico, 2015, in een fles van 0,75 L, totaal één fles.

Titel:

2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Fles (0,75

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





De Bertani Amarone Classico bevat de charme van vervlogen tijden en kan het verhaal vertellen van een heel gebied, de Valpolicella, dat altijd een wijnbouwparel is in Italië en de wereld. Een uitdrukking van recente traditie, maar tegelijk uitgegroeid tot het symbool van dit fascinerende stukje Italië, een wijn die decennia aan verfijningen en ontdekkingen heeft vereist om het kwaliteitsprofiel te bereiken dat hij vandaag de dag kan bieden. Het betreft een van de meest gewaardeerde en bekendste interpretaties van de hele appellatie en een van de grootste expressies in het mondiale wijnlandschap. Elegantie, zachtheid en een omhullend karakter worden naar een extreem hoog niveau getrokken om een onvergetelijke en blijvende slok te garanderen die de diepste draden van de ziel raakt. Mythe, legende en een buitengewone klasse met kristalheld talent!Bertani Amarone is het resultaat van een zeer zorgvuldige arbeid en gedetailleerde studie, het gevolg van een lange traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het geheel begint in de wijngaard, met een zorgvuldige selectie van trossen uit de wijngaarden van Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, die rusten op een marno-calcaarbodem en beheerd worden volgens het klassieke Guyot-systeem. De druiven, Corvina en Rondinella, worden lange tijd aan de lucht gedroogd, ongeveer 120 dagen, op geheel natuurlijke wijze in de fruttai van de hoeve. Vervolgens worden ze in de volle winter gefermenteerd, met uiterste traagheid, wat een lange rijping garandeert die leidt tot een evenwicht dat een werkelijk verrassende levensduur oplevert, ook van meerdere decennia! Daarna volgt een langzame gisting in cement die 50 dagen duurt, waarvan 20 dagen maceratie op de schillen, en een rijping van circa zes jaar in Slavonische eiken vaten, gevolgd door stabilisatie in de fles voor nog eens 12 maanden.De Bertani Amarone Classico vertelt een verhaal van passie, traditie en liefde voor het eigen land. Het laat zich in het glas zien met een donker granaatkleurig, bijna ondoorzichtig rood met oranje tinten. Het bouquet is intens en complex, waar de typische tonen van pruim, kers en marasca afgewisseld worden met gedroogd fruit, drop en specerijen. Een balsamische wol sluit een geurbeeld dat beslist ruim en rijk is. In de mond is het zacht en verleidelijk, warm en krachtig, vol en persistent, met een zoet tannine en een balsamische frisheid die hem in staat stelt nog lange tijd te bewaren en zich pas na een paar jaar rijping in de fles op zijn best te laten zien. Het embleem van de Valpolicella.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item