Description
2008 Justino's Colheita Sercial Madeira 3 x 0.75L3 BottlesMadeira WijnBESCHRIJVING"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als besloten vennootschap in 1953, embora het al bestond sinds 1870 op Madeira als een privé familiebedrijf, toen men bekend stond onder de naam "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd, met een samenwerking met een van de grotere Franse groepen wijn- en likeurdistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – door een nieuwe wijnmakerij op te richten met de bedoeling de omstandigheden waarin zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het wijnbereidings- en rijpingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is zo ingericht dat traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde technologie die beschikbaar is. Vandaag de dag beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor het bedrijf kan voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de leidende producenten en exporteurs van Madeira-wijn door de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële toename van zijn productiecapaciteit.WINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.Wijnsoorten: Sercial (100%).VINIFICATIETotale stekel- (stalking), pletten en persen. Wijnbereiding in een open kolf. Gisting volledig in een roestvrijstalen tank. Interruptie van de gisting door toevoeging van neutrale wijnalcohol (960). Fortificatie na 7 - 9 dagen gisting om het gewenste suikergehalte te verkrijgen. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse (350L) en Amerikaanse (650L) eiken vaten. Partij vormen, klaring, filtratie en botteling.PROEFNOTITIESOpen kleur met een lage amberkleur. Licht, droog en complex in het aroma van gedroogd fruit. In de mond een uitgesproken droogte. Hij eindigt lang, droog en met goede complexiteit.SERVERINGLicht gekoeld serveren; uitstekend als aperitief, met olijven, geroosterde amandelen, gerookte zalmcanapés, tapas, sushi, gedroogd fruit zoals amandelen en walnoten.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het of de seal-nummers die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 24 juill. '26
Numéro de l'annonce: a164868535
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986game watch zelda dans Consoles de jeu | Nintendo Game Boybibliothèque bois massif dans Armoires | Bibliothèquesboite a musique dans Collections Autrebmw f20 pack m dans Carrosserie & Tôleriesac de couchage us dans Objets militaires | Seconde Guerre mondialepassage a niveau dans Trains miniatures | HOancien rouet dans Rouets & Filatureplaymobile cirque dans Jouets | Playmobilappartement te huur aan zee dans Maisons de vacances | Belgiquetimbre tintin dans Timbres | Europe | Belgique