Twaalf flessen van 0,75 L La Bargemone 2022, een Coteaux d’Aix-en-Provence AOP rosé uit Frankrijk, met een volledig intact metalen capsule en een leesbaar etiket.

Titel:

2022 La Bargemone - Coteaux d'Aix en Provence Appellation

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





12x La Bargemone – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP – Vin Biologique 2022 is een Provençaalse rosé in klassieke stijl, geproduceerd op Domaine Château La Bargemone, gelegen tussen Aix-en-Provence en de Sainte-Victoire, in een sterk mediterraan klimaat maar gematigd door de mistral. Dit element is cruciaal: wind en nachtelijke temperatuurschommelingen behouden zuurgraad en aromatiek, die de stilistische handtekening van de wijn vormen.Oorsprong en productiefilosofieHet domein is biologisch gecertificeerd, dus de wijnbouw gebeurt zonder het gebruik van systemische pesticiden of herbiciden, met bijzondere aandacht voor bodembeheer en biodiversiteit. Het doel is niet aromatische uitbundigheid, maar een schone, precieze en terroir-achtige stijl, typischer voor rosé uit de hoge Provence.De typische druiven voor cuvée 2022 omvatten doorgaans:* Grenache (structuur en rood fruit)* Cinsault (fijnheid en lichtheid)* Syrah (specerij en diepte)* Cabernet Sauvignon (textuur en spanning)VinificatieDe productie volgt de moderne stijl van hoogwaardige Provençaalse rosé:* directe persing of korte schilcontact* fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (laag, om primaire aromas te behouden)* rijping in roestvrij staalMen zoekt geen hout of oxidatieve complexiteit: de wijn is opgebouwd om helder, fris en direct te zijn.Uiterlijk in het glasIn het glas presenteert hij zich met een heel licht en helder roze, bijna “uitgesproken” ui-pinnen tint. De helderheid is hoog en de textuur licht, een teken van delicate extractie.GeurprofielDe neus is fijn, eleganter dan krachtig. De belangrijkste waarnemingen zijn:* knapperig rood fruit: aardbei, lichte framboos* wit fruit: perzik en net rijpe peer* citrus: roze pompelmoes, limoen, citroenschil* bloemige noten: witte roos, delicate sinaasappelhaver* groene en mediterraanse kruidigheid: tijm, Provençaalse kruiden, lichte gedroogde kruidenHet aromatische profiel is niet explosief maar gelaagd op een subtiele manier, met een zeer duidelijke frisheid.SmaakprofielIn de mond wordt hij gekenmerkt door drie sleutelelementen:1. Droge en directe aanval Geen zoetheid waargenomen, onmiddellijke en frisse entry.2. Slanke maar precieze mondhoek Lichaam is licht-medium, met délicat fruit en een bijna zijdezachte textuur.3. Frisse en zoute afdronk De zuurgraad is goed geïntegreerd en leidt naar een schone finale, met citrusachtige terugklinkers en een lichte kalk-zout mineraliteit.Het is geen gestructureerde of Bordelais-achtige complex wijn: zijn kracht ligt in balans en drinkgemak.Stijl en positioneringHet is een rosé die zich in het hogere middensegment van de Provence bevindt, naast producenten zoals Château Miraval of Minuty Prestige, maar met een iets natuurlijker imago dankzij biologische certificering.De stijl is:* elegant maar niet opzichtig* fris maar niet banaal* gastronomisch maar onmiddellijkAanbevolen combinatiesKomt het beste tot zijn recht met lichte en mediterrane keuken:* rauwe vis en tartaar* sushi en sashimi* gourmet salades met fruit en verse kazen* Provençaalse keuken (ratatouille, gegrilde groenten)* lichte witte vleessoorten of kip met kruiden* verfijnde aperitiefjesPotentieel evolutiefEen wijn om jong te consumeren (1–2 jaar na het wijnjaar). Niet ontworpen voor veroudering: met de tijd verliest hij een deel van zijn aromatische frisheid, wat zijn belangrijkste kenmerk is.Samenvatting: La Bargemone 2022 is een biologische Provençal rosé elegant en precies, opgebouwd uit frisheid, aromatische fijnheid en zuiver fruit, eerder dan uit structuur of evolutionaire complexiteit.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item