Kopke 2020 Late Bottled Vintage Port, zes flessen van 0,75 L uit Douro, Portugal, geproduceerd door Kopke, met traditionele Douro-druivensoorten, geclassificeerd als Late Bottled Vintage Port, met volledig onbeschadigde metalen capsule en leesbaar etiket.

Titel:

2020 Kopke - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Flessen

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2020 Kopke Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75 L6 FlessenPortwijnWINEMAKER: Carlos Alves.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 Punten, Wine & Spirits Magazine (2016 Vintage)91 Punten, Decanter World Wine Awards (2016 Vintage)17 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)WINE VARIETIES: Traditionele Douro-druivensoorten.VINIFICATIONHandmatig geoogst op het optimale moment, worden de druiven vervolgens ontdaan van steeltjes, ingedrukt en via een proces van zorgvuldige maceratie om hun kleur, tannines en aroma’s vrij te geven, versterkt door voortdurend roeren tijdens de gisting. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat het juiste zoetheidsniveau (baumé) is bereikt. Op dit punt wordt wijnbrandewijn toegevoegd om de finale versterkte wijn te creëren.Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt uit één enkele oogst, gebotteld 4 tot 6 jaar na de oogst.SMAAKNOTITIESDiep donkerpaars van kleur met een levendige en intense robijnrode rand. Aroma’s van rijpe wilde bessen op de neus, gecombineerd met tonen van violet, zwarte peper en hints van eucalyptusblad. In de mond vallen de stevige tannines op, samen met een levendige en frisse zuurgraad. Alle aroma’s zijn perfect in balans, met na-taste smaken van framboos, braambes en abrikoos, eindigend in een lange en duurzame afdronk, zo kenmerkend voor Kopke.SERVERENAbsoluut heerlijk met donkere chocolade en desserts met wilde bessen, munt-chocolade cheesecake en kaas met een middelmatige smaakbalans. Het wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 16 en 18°C.GESCHIEDENISIn 1636 vond een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die de wortel van een lange geschiedenis zou vormen: Nicolau Köpke kwam als Consul Generaal van de Hanze steden naar zijn nieuwe land. Twee jaar later, in 1638, tekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de transitie van een aankoopmaatschappij naar een grote wijnproducerende onderneming. Portwijnen krijgen steeds meer betekenis binnen het bedrijf en worden snel de belangrijkste activiteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, doordat wijnproductie en handel in dezelfde onderneming worden geïntegreerd.In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op de dag van vandaag zo blijft.In de komende eeuwen zal Kopke trachten zijn erfenis te eren, opgebouwd met passie door generaties heen.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(-s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het zegelnummer(-s) op uw fles(-sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item