Zes flessen van 0,75 L Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2020, DOC Primitivo di Manduria DOP uit Puglia, Italië, met halsvulling en volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket.

Titel:

2020 Cantine San Marzano, Sessantanni Primitivo di Manduria

Geschatte waarde:

€180.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Wijnprofiel • Benaming: Primitivo di Manduria DOP • Producent: Cantine San Marzano • Jaargang: 2020 • Druivensoort: 100% Primitivo • Rijping: circa 12 maanden in barrique van Franse en Amerikaanse eik • Alcoholische sterkte: circa 14,5% vol. • Wijnoogst herkomst: wijnstokken ouder dan 60 jaar, geleid in Alberello pugliese op rode klei-achtige grond met sterke aanwezigheid van ijzeroxiden, typerend voor Manduria en Sava in Salento. Organoleptische kenmerkenKleur Aan het oog presenteert zich een diepe, intens robijnrode kleur, teken van concentratie en rijpheid van de vruchten. In de neus Het bouquet is ruim fruitig en complex, met aroma's van: • rijpe prunes en kersconfituur • warme hints van zoete specerijen (vanille, kaneel) • meer aardse en gestructureerde tonen zoals tabak, leer en cacaodie verweven zijn met herinneringen aan geroosterde koffie en lichte liquorice. Op de tong In de mond is de Sessantanni 2020 rijk, vol en zijdeachtig, met: • een robuuste maar in balans zijnde body • zachte tannines en goed geïntegreerd • frisheid ondersteund door een levendige zuurgraad die de wijn dynamisch houdt • lange en persistente finale met terugkeren van zwarte fruit, kruiden, cacao en vanille die voortduren met aangenaam warmte. Stijl en uitdrukking van het gebiedDit Primitivo is een intense en verfijnde uitdrukking van Salento: ontstaan uit honderdjarige wijngaarden die concentratie en persoonlijkheid aan de wijn geven, terwijl gecontroleerde fermentatie en rijping in hout het aromatische profiel verrijken zonder het karakter van de druivensoort te overschaduwen. Het wordt beschouwd als een referentiewijn voor de Primitivo di Manduria, symbool van een evenwicht tussen kracht, elegantie en drinkplezier. Gastronomische combinatiesDeze wijn past uitstekend bij robuuste en gestructureerde gerechten zoals: • rood vlees gegrild of uit de oven • braserades en stoofpotten • wild en rijke roasts • intense ragùs of pasta met vlees sauzen • gerijpte of blauwschimmelkazen. Levensduur en service • Servicetemperatuur: 16–18 °C • Potentieel van evolutie: kan 8–12 jaar in de fles behouden blijven en verbeteren indien op de juiste wijze bewaard, waardoor het ook geschikt is voor meer meditatieve of belangrijke degustatiemomenten.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item