Zes flessen van 0,75 L met drie Saint-Joseph en drie Syrah van Stéphane Montez, Yves Cuilleron en Pierre Gaillard: Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023; Syrah à Papa 2024; Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2024; Syrah Les Vignes d'à Côté 2024; Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2023; Syrah Terres de Mandrin 2023.

Titel:

Stéphane Montez, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard : 3

Geschatte waarde:

€180.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Stéphane Montez :1) Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023The Saint-Joseph Cuvée du Papy steekt uit met zijn diepe, brillante rode kleur. Hij onthult aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, peper en fijne specerijen, met subtiele bloemige toetsen. In de mond is hij zijdezacht, gestructureerd en goed in balans, met een lange, elegante afdronk. Deze wijn verleidt met zijn finesse en rijpingspotentieel. Gemaakt van 100% Syrah-druiven.Het 2023-jaargang profiteerde van gunstige weersomstandigheden, waardoor een gezonde en perfect rijpe oogst mogelijk was. Deze wijn weerspiegelt het volle potentieel van dit opmerkelijke jaar, dat evenwicht, finesse en expressie van het terroir verenigt.Domaine du Monteillet, in de Rhônevallei bekend om zijn elegante en gebalanceerde wijnen, legt de nadruk op traditionele wijnbouw en zorgvuldige vinificatie om de typische kenmerken van zijn terroirs te onthullen.Gelegen in het noorden van de Rhône profiteren de wijngaarden van een mediterraan klimaat met continentale invloeden en klei-kalkrijke bodems die ideaal zijn voor Syrah. Duurzame wijnbouw garandeert in elke jaargang hoogwaardige druiven.Spijs- en wijncombinaties: Saint-Joseph Cuvée du Papy is de perfecte begeleider bij gegrild of sausvlees, wild, eend en volle kazen.2) Syrah à Papa 2024Stéphane Montez’s Syrah à Papa betovert met zijn robijnrode kleur en paarse accenten. De neus verraadt tonen van rood fruit, peper en zoethout. In de mond is hij krachtig, vol en tannisch.Gemaakt uitsluitend van Syrah, de iconische druivensoort uit de noordelijke Rhônevallei, drukt deze rode wijn perfect de Montez-teken uit: een precieze balans tussen fris fruit, aromatische elegantie en minerale zuiverheid.De wijnstokken wortelen op steile granieten hellingen rondom Chavanay, in het hart van de Noordelijke Rhône. De oogst, volledig met de hand gedaan, zorgt voor het plukken van perfect rijpe bessen, essentieel voor de verfijnde en indulgente expressie van Syrah.Spijs- en wijncombinaties: Perfect bij gegrild vlees, hazenstoofpot of kaas.Yves Cuilleron :3) Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2024100% Syrah Een blend van verschillende percelen die de frisheid en de onderscheidende karakter van het terroir uitdrukt. De naam van deze cuvée eert de droge stenen muren die de wijngaarden van de Noordelijke Rhône sieren.De kleur is purperrood dat kracht en frisheid oproept. De neus is fris met sappige, zure rode vruchten; noten van peper roepen het typische karakter van Syrah op. De mond is verleidelijk en in balans, met fruit dat frisheid en rijkdom uitdrukt.Een Saint-Joseph die een genoegen is om te drinken, ofwel door zijn jeugdige aroma’s, of naarmate hij ouder wordt vanaf 5 jaar.Combineer met een kalfskotelet geserveerd met eekhoorntjesbrood en gebakken krieltjes.4) Syrah Les Vignes d'à Côté 2024De Syrah van het Yves CUILLERON-domein valt op door zijn briljante rode kleur. De neus is aangenaam en aromatisch, met tonen van vers rood fruit. In de mond komen deze verse rode-fruitoftanks naar voren, aangevuld met de kruidige noten van Syrah.Gemaakt van 100% Syrah, is deze wijn een assemblage uit percelen gelegen aan de randen van de Crus binnen de Collines Rhodaniennes IGP, en rijpt acht maanden, evenredig verdeeld tussen vaten en tanks.Het is het beste jong drinken, binnen 3–4 jaar.Spijs- en wijncombinaties: Combineer met charcuterie of gegrild vlees zoals kebabs van rund.5) Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2023De Saint-Joseph Clos de Cuminaille van Domaine Pierre Gaillard springt eruit met zijn diepe, briljante rode kleur en robijn- en paarse accenten.De neus biedt hints van vers fruit die evolueren naar kruidige tonen, evenals cacao en licht rokerige gedroogde bladeren. De frisheid, de ware ruggengraat van deze wijn, wordt versterkt door peper- en kruiden-noten. De tannines zijn zacht en persistent, waardoor dit een wijn van grote nobelheid is.Domaine Pierre Gaillard, gelegen op de granieten terrassen van de noordelijke Rhônevallei, hanteert een zorgvuldig en respectvol wijndomein. De Syrah drukt zich hier uit met zuiverheid en intensiteit, wat resulteert in een wijn van grote fijnheid, aromatisch, elegant, en diep doorleefd door zijn terroir.Spijs- en wijncombinaties: Deze Clos de Cuminaille vraagt om fijne rode vleesschotels zoals Black Angus-rund, eendenborst, geroosterd gevogelte, of kenmerkende gerechten zoals gebakken kalfsvlees of lamsbout.6) Syrah Terres de Mandrin 2023De Syrah Terres de Mandrin van Domaine Pierre Gaillard toont een diepe rode kleur met paarsachtige accenten, helder en verleidelijk.De neus opent met intense aroma’s van rijpe zwarte vruchten—braam, zwarte bes—versterkt door delicate peperige en kruidige noten die typerend zijn voor Syrah. Bij beluchting komen licht rokerige en zoethoutnuances naar voren, wat extra complexiteit en karakter toevoegt. In de mond is de eerste aanzet soepel, ondersteund door een mooie frisheid. De tannines zijn zijdeachtig en goed geïntegreerd, wat een elegante structuur en een naglowende afdronk biedt met kruidige accenten.Uit de granieten terroirs van het noorden van de Rhônevallei drukt deze wijn oprechte de finesse en intensiteit van Syrah uit, in een uitgebalanceerde, indulgente en harmonieuze stijl.Spijs- en wijncombinaties: Ideaal bij gegrild vlees, ribstuk, eendenborst, geroosterd gevogelte, of lang gestoofde gerechten met kruiden en specerijen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item