Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2024, een DOC-wijn uit Abruzzen, Italië, in 0,75 L-flessen, twee flessen, gemaakt van Trebbiano met halsvulniveau Bordeaux-type en met een volledig onbeschadigde metalen capsule en leesbaar etiket.

Titel:

2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Nieuwe oogst 2024 !!!Cantina Emidio PepeNaam Trebbiano d'AbruzzoFormaat 0,75 LJaar 2024Naamgeving Trebbiano d'Abruzzo DOCDruivenrassen TrebbianoSertificatietemperatuur 8/10 °CRegio AbruzzenAlcoholgehalte 12,5%Land ItalieDe Trebbiano d'Abruzzo van Emidio Pepe is een wijn die volgens oude tradities wordt gemaakt: hij wordt met de voeten geperst en vervolgens natuurlijk gefermenteerd in cementen vaten met een glazen bekleding, waar hij enkele maanden rijpt. Het familiebedrijf Pepe is in de afgelopen jaren uitgegroeid tot een symbool van natuurlijke en ambachtelijke wijnproductie. De Pepes, met een diepe verbondenheid met landelijk erfgoed, zijn erin geslaagd de charme van het verleden te verenigen met hedendaagse innovatie in de productie van hun wijn.Het wijnbouwbedrijf Pepe staat bekend om zijn natuurlijke benadering van wijnproductie. Ongeveer 50 jaar geleden begon de oprichter Emidio Pepe het gebruik van chemische producten te bannen en wilde men gist van industrieel gebruik vermijden tijdens de gisting, en gaf men de voorkeur aan natuurlijke methoden. Hun wijnen, zoals deze gemaakt van Trebbiano-druiven, worden ambachtelijk en milieuvriendelijk geproduceerd, bijvoorbeeld door het druivenras handmatig met de voeten te pletten. De wijn wordt niet klarer en niet gefilterd, dus het is normaal om een lichte neerslag onderin de fles aan te treffen, teken van traditionele en natuurlijke productie.ColormatigHelder gouden teint.Aan de neusKleur: licht strogeel met natuurlijke nevel. Geuren: bouquet van fruit zoals Elstar-appels, bloemen zoals zonnebloemen, gedroogd fruit en.Aan de mondFrisse en levendige smaak, met een aangename prikkelende kick van de resterende koolzuur. Hij is aangenaam vol van smaak en geeft een gevoel van rijkdom dankzij zijn concentratie aan aroma's.GlasBrede glasopening. Ideaal voor witte wijnen met goede structuur en intensiteit, die oxygenatie nodig hebben om volledig te openen en het aromaal rijk en complex te ontwikkelen.OpeningLaat de wijn die op traditionele manier is gemaakt 15-30 minuten rusten voordat je proeft, om hem ten volle te waarderen.WijnaanbevelingenDe Trebbiano Emidio Pepe gaat goed samen met warme vis voorgerechten, zachte kazen, primi, vis- en wit vleesgerechten. Kaassoorten van gemiddelde rijping, vleeswaren en salumi, warme vis voorgerechten, pasta met sardines, gegrilde vis, tartaar, carpaccio van vis, trofieDe gefotografeerde en genummerde flessen zullen die daadwerkelijk naar de eindklant worden verzonden!De verzending vindt plaats door de twee flessen in speciale verpakkingsschuim te plaatsen om stoten en temperatuurschommelingen te vermijden, en in een aparte bijbehorende doos via koerier.IK VERSTUUR NIET naar Turkije, Israël en Corsica.Niet verzenden van 20 juli tot 3 augustus 2026 wegens zomersluiting


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item