Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6, 12 flessen van 0,75 L, geproduceerd in Veneto, Italië door Marcato, Brut mousserende wijn gebaseerd op Durella (met Rosé van Pinot Nero) en dégorgé in 2024.

Titel:

Marcato, Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





NOTEER GRAAG:De afbeeldingen van onze veilingen, die de daadwerkelijk aangeboden flessen vertegenwoordigen, zijn door ons personeel gemaakt en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De omstandigheden zijn altijd perfect.En bovendien blijven alle wijnen die door ons worden verkocht in perfecte staat, bewaard in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in het donker.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosé x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Inhoud: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot meer dan een eeuw geleden, eind negentiende eeuw, toen de voorvader Francesco Marcato de eerste 5 velden in Roncà kocht, afkomstig uit nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe erfde van zijn vader de passie voor de wijn en begon in de veertiger jaren van de vorige eeuw wijn te produceren en te verkopen aan tavernes in de provincies Verona en Vicenza en, later, op eigen titel te verhandelen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuwe impuls met de aankoop aan het begin van de jaren vijftig en zestig van aanvullende Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijnpercelen voor een totale oppervlakte van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te tappen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de onkruidverwijdering en herbeplanting van een deel van de veertig hectare die was aangekocht, dertig hectare was beplant met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 trad het Marcato-bedrijf toe tot het Classic-gedeelte van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DoséLessini Durello Brut 60 maanden rijpt vijf jaar in de ondergrondse kelders van de wijnmakerij. Gemaakt volgens de Classic Methode, leert het geduld, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van het bubbelende, tegelijk heeft deze een minerale toets die doet denken aan het rotsstof die, van gemiddelde lengte en kracht, op de finale aroma’s achterlaat die doen denken aan citrus en ananasvlees. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoet spoor van amandel en noten van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met guyot-eltistrijke systemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine kratten, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gistcellen gedurende vijf jaar in de ondergrondse kelders. Welmondig op de tong, goed in balans tussen aciditeit en mineraliteit met een aanhoudende finish. Bij de maaltijd: wordt aanbevolen als aperitief en past goed bij alle visschotels en schelpdieren, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutNaam: Quality sparkling wine Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Oogst: handmatig in kratten Vinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de gisten gedurende ten minste 3 jaar in de ondergrondse kelders. Organoleptische kenmerken: fel roze kleur en fijne pareling. Verfijnd aroma van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van toetsen van geroosterd brood. Een aangename frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, past goed bij visgerechten en risottos met room. Alcoholgehalte: 12,5% Regeltemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto’s.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item