Justino's 10 Years Old Verdelho Madeira, DOC, Verdelho, 3 flessen van 0,75 L.

Titel:

Justino's, 10 Years Old Verdelho - Madeira DOC - 3 Flessen

Geschatte waarde:

€125.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Justino's 10 Years Old Verdelho Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira WijnWINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.AWARDS/RECOMMENDATIONS93 punten, Decanter World Wine Awards92 punten, Vinum Magazine16,5 punten, Jancis RobinsonGouden Medaille, TEXSOM International Wine AwardsGouden Medaille, Portugal Wine TrophyGouden Medaille, Concurso International de Vinos BacchusWINE VARIETIES: Verdelho (100%).VINIFICATIONTotale stalken, pletten en persing. Wijnmakerij in een open tuit. Fermentatie volledig in een roestvrijstalen vat met gecontroleerde temperatuur en pomp tijden. Onderbreking van fermentatie door toevoeging van neutraal wijnalcohol (96º). Verrijking na 6 tot 7 dagen fermentatie om het gewenste suikergehalte te verkrijgen. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping met behulp van het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten. Batchvorming, klaring, filtratie en botteling.TASTING NOTESAantrekkelijke en heldere gouden kleur met evoluerende tonen. Erg delicaat, fruitig en met wat bloemige tonen. Lange, droge afdronk met tonen van honing en sinaasappelschil.SERVINGVereist geen decanteren. Met een opvallende zuurgraad, licht gekoeld geserveerd, is uitstekend als aperitief. Combineert goed met lichte soepen en consommés, Serranoham, gerookt wild, champignons gebakken met knoflook, pâtés en gedroogde noten zoals amandelen en walnoten.HISTORY"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als besloten vennootschap in 1953, hoewel het sinds 1870 op Madeira bestond als een particulier familiebedrijf, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationalis geworden, met een samenwerking met een van de grotere Franse groepen wijn- en drankenverkoop – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise - wat leidde tot een nieuwe wijnmakerij met de bedoeling de omstandigheden waarin zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, in het bijzonder het vinificatietraject, productie en rijping. Deze grote, moderne en functionele winery is zo uitgerust dat traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde technologie. Tegenwoordig bezit Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de aanzienlijke toename van zijn productiecapaciteit.HOU REKENING: Dit is een terugkerende veiling. Het vermeldnummer(s) die je op de foto's ziet, kan afwijken van die op je fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item