Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6, 12 flessen van 0,75 L, dégorgé in 2024, uit Veneto, Italië, een Brut mousserende wijn van Durella.

Titel:

Marcato, Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





NOTEER GOED:De afbeeldingen van onze veilingen, die de daadwerkelijk te koop aangeboden flessen voorstellen, zijn gerealiseerd door ons personeel en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De omstandigheden zijn altijd perfect.En bovendien blijven alle door ons verkochte wijnen in perfecte staat, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in het donker.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 maanden Pas Dosé x6 & 60 maanden Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Formaat: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint ruim een eeuw geleden, eind negentiende eeuw, toen de stichter Francesco Marcato de eerste 5 velden in Verona in Roncà kocht, afkomstig uit nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren is. De zoon Giuseppe pikte van zijn vader de passie voor de wijn op en in de jaren veertig van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, later, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop, halverwege de vijftiger- en zestigerjaren, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-plantages voor een totaal oppervlak van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon men met bottelen. In 1991 verhoogden Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het volgende jaar begon de uitruiming en herbeplanting van een deel van de veertig percelen die men had aangekocht, dertig daarvan waren beplant met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 kwam het Marcato-bedrijf op het Classic-gebied van Soave en verwierf men land op de bergrug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas DoséLessini Durello Brut 60 maanden rijpt vijf jaar in de underground kelders van de wijnmaker. Geboren uit de Classic Methode, leert het doorzettingsvermogen, de capaciteit om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan het stof van de rots die, van middelmatige lengte en kracht, aroma’s van citrus en ananassap achterlaat op de finish. De kleur is helder geel, de fijne pareling is stevig en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit fruitvlees met een zoete noot van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosé wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-ersystemen van 7.000 wijnstokken per hectare en opbrengst van 80 hl. De oogst gebeurt handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typerend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem van vijf jaar in de underground kelders. Middenzwaar op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie. Combinatie: wordt aangeraden als aperitief en past goed bij alle vis- en schelpdiergerechten, met name oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Rosè BrutDénomination: Kwaliteitswijn met bubbelsDruivensoort: Durella en Pinot NeroProductiegebied: Veneto, Verona, Val d’AlponeOpbrengst per hectare: 80 hl Teeltwijze: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare.Oogst: handmatig in kratten.Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in fles. Rijping: op de droesem voor minimaal 3 jaar in de underground kelders van de wijnmaker.Kenmerken: felroze kleur en fijne pareling. Zachte geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een aangename frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, gaat goed met visgerechten en romige risotto’s. Alcoholgehalte: 12,5% Soodtemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item