Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Branco, een 2021 DOC Douro witte blend, geleverd in 3 flessen van 0,75 L, in originele houten kist uit Portugal.

Titel:

2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Branco -

Geschatte waarde:

€135.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2021 Titan of Douro Vale dos Mil Single Vineyard White 3 x 0.75L3 FlessenDouro-regioWINEMAKER: Luís Leocádio.AWARDS/RECOMMENDATIONS93 punten, Andreas Larsson - Geproefd17 punten, Vinho Grandes EscolhasWINE VARIETIES: veldblend.VINIFICATIONVerse druiven op hun ideale rijpheidsniveau, met de hand geplukt in bakken van 20 kg, worden naar de wijnmakerij gebracht waar ze onderworpen werden aan zorgvuldige handmatige selectie, ontalen en zachte persing, gevolgd door maceratie met schil in een roestvrijstalen tank gedurende 48 uur. Zonder decanteren werd de most overgebracht naar Franse eiken vaten, waar het vergistte met inheemse gisten en 16 maanden rijpte met roeren in fijne droesem.TASTING NOTESStrogele kleur met gouden reflecties. Een aroma van grote intensiteit, elegantie en complexiteit, met tonen van limoen, jeneverbessen, laurier, geroosterd brood en lichte mineraliteit. In de mond grote frisheid en romigheid, zeer diep, strak en lang!SERVINGGeniet van gerechten met een intense en frisse smaak zoals zeevruchten en vette vis, harde gerijpte kazen, ham en fijne charcuterie. Serveer op 10–12°C.HISTORYTitan of Douro is een naam geïnspireerd door de trouwe vriend van de familie, een Dogo Argentino, een hond met tederheid en moed zo groot als zijn hart!Het werk vanaf het begin is altijd gericht geweest op het zoeken naar oude wijnstokken op de meest authentieke en minst ontdekte plaatsen in de Douro, waar er nieuwe verhalen te vertellen zijn in de vorm van wijn. Het begon aan de voet van Serra do Reboredo (1000 meter hoog), in Paredes da Beira, op het hoogste punt in de Douro.Omgeven door een overvloed aan granietrotsen, heeft het gebied zandige granietbodems afgewisseld met kwartsaders, op een hoogte van 700–1.000 m, gelegen aan de hellingen van de Távora-rivier en heeft het een bevoorrecht erfgoed van eeuwenoude wijngaarden, onaangetast door de tijd en onderhouden door handen die zijn verweerd door jaren van hard werk voor generaties. Dit resulteert in wijnen met grote frisheid, karakter en identiteit!De focus zal altijd liggen op het maximaal benutten van het beste wat de wijngaard biedt, met respect voor zijn geschiedenis, traditie en de ziel van zijn mensen.PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item