Bodegas Toro Albala, Don PX Convento Seleccion, 1931, Montilla-Moriles, Spanje, één fles van 0,75 L met een volledig intact wax capsule en een leesbaar etiket, beoordeeld met 98/100 door Robert Parker.

Titel:

1931 Bodegas Toro Albala, Don PX Convento Seleccion -

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





DE droom van elke liefhebber van zoete wijn!!!Bodegas Toro Albalá is een wijnproducent in de Montilla-Moriles-regio van Andalusië, het zuiden van Spanje. Het werd opgericht in 1922 door Jose María Toro Albalá, maar de wortels gaan terug tot een landgoed dat in 1844 werd gesticht door Albalá’s grootvader, Antonio Sánchez Prieto. Het was de eerste producent die Pedro Ximénez als eene enkele variëteit-wijn op de markt bracht, en tegenwoordig maakt het een reeks hoogwaardige wijnen van deze variëteit.Het oorspronkelijke bodega en wijndomein lagen op hellingen nabij Castillo de Poley, een kasteel buiten Aguilar de la Frontera. Er gonst een gerucht dat er nog steeds een vat van de 1844-jarenwijn uit deze wijngaard bewaard wordt.In 1922 verhuisde Jose María Toro Albalá de wijnmakerij naar wat de allereerste elektriciteitscentrale in de Montilla-Moriles-regio was. Jose María vestigde de naam Bodegas Toro Albalá en richtte de wijnmakerij op de Pedro Ximénez-druif, waarvoor de Montilla-Moriles-regio nu bekend staat.De elektriciteitscentrale blijft thematisch inspiratie geven voor het etaleren, waarbij Albalá een droge fino van Pedro Ximénez aanbiedt die soms wordt verkocht in flessen die eruit zien als gloeilampen.In de jaren tachtig werd de wijnmakerij overgenomen door de huidige eigenaar en oenoloog, Antonio Sánchez Romero. Romero liet 1200 eiken vaten apart stellen voor het rijpen van azijn en verkoopt ook Arrope-siroop gemaakt van Pedro Ximénez, beide onder Toro Albalá’s gourmetselectie.Albalá heeft twee hoofd-wijnhuizen, een in Moriles en de andere in Aguilar de la Frontera. Ongeveer 30 procent van de vruchten komt van eigen wijngaarden, en de overige 70 procent wordt aangekocht bij lokale telers.Toro Albalá produceert een reeks van vintage-gedateerde single-vineyard Pedro Ximénez, allen met minimaal 25 jaar rijping op eikenhout, en sommige dateren uit vóór de Spaanse Burgeroorlog. De technieken die worden gebruikt om deze wijnen te maken, maken alcoholgehaltes van 15 procent en hoger mogelijk zonder versterkt te worden – in tegenstelling tot Sherry.Dit is naar verluid een van de kenmerken die het mogelijk maakt dat de Toro Albalá-reeks zo succesvol en zo lang kan rijpen."


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item