Castro Ventosa - Raúl Pérez, Valtuille Repolao 2022, 0,75 L flessen, 6 stuks.

Titel:

2022 Castro Ventosa - Raúl Pérez, Valtuille Repolao - Bierzo

Geschatte waarde:

€275.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Oude wijnstokken, ouder dan 70 jaar, afkomstig uit een van de coolste wijngaarden in de Bierzo D.O. vormen de bron van Castro Ventosa Valtuille El Rapolao rode wijn.Voorheen bekend als Herederos de Rosaura López Fuente, deelt de huidige Castro Ventosa-wijnmakerij dit kleine paradijs met andere wijnboeren in de omgeving, waar terroir werkelijk uitblinkt. Al deze magie wordt, in de juiste handen, een wonder. En in dit geval rust de verantwoordelijkheid bij Raúl Pérez en zijn familie, die al sinds 1752 in het wijnvak zitten. De kleibodems en het continentale klimaat, met Atlantische invloeden, zijn de fundamentele elementen die de eeuwenoude wijnstokken vormen die ziel geven aan Castro Ventosa Valtuille El Rapolao.Specifiek valt El Rapolao op als het koelste gebied, waar de druiven de hoogste prijs opleveren in de hele Bierzo D.O. Uiteindelijk is het pure kaneel waar Raúl Pérez perfect mee om kan gaan, steeds met handmatige en volledig respectvolle methoden. Dit omvat de zorgvuldige handmatige oogst, waarbij de trossen heel blijven. Alles samen gaat direct naar de fermentatieketels waar de gisten beginnen te fermenteren. Zowel de schillen als de wijn macereren ongeveer 60 dagen, rustend voordat ze worden overgebracht naar gebruikte Franse eikenvaten waar ze ongeveer 12 maanden rijpen.Castro Ventosa Valtuille El Rapolao is een van de wijnen uit een enkele wijngaard ontwikkeld door deze familie. Zoals het gezegde luidt: "Leven is delen." Maar haast je en rust niet op je lauweren! Flessen van Castro Ventosa Valtuille El Rapolao vliegen de shops uit!


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item