Stéphane Montez Fortis Côte Rotie 2023 magnum (1,5 L), 3 flessen, Frankrijk, 95% Syrah en 5% Viognier, met volledig onbeschadigde metalen capsule en leesbaar etiket.

Titel:

2023 Stéphane Montez, Fortis - Côte Rotie - 3 Magnums (1.5L)

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Stephane Montez, Côte Rotie Fortis 2023 (Magnums)Deze cuvée ontleent haar naam aan “Fortis fortuna fortior”: geluk versterkt moed. Het was het motto van de eigenaar van het landgoed in de 17e eeuw, veldmaarschalk van Frankrijk onder Lodewijk XIV. "Fortis": dapper, moedig, sterk, solide, krachtig ... Krachtig, de Viognier- en Syrah-wijnstokken, die groeien op aride, arme en rotsige granietbodems. Dapper, de generaties wijnbouwers die sinds de Romeinse tijden de droogstenen muren hebben gebouwd en onderhouden. Moedig, de wijnboeren die ze nog steeds met de hand bewerken.Deze wijn komt van de hellingen van blond gneis, ten zuiden van Ampuis. Dit terroir laat de kracht en mineraliteit van de Syrah perfect samengaan met het fruit en de rondheid van de Viognier.Druivenrassen: 95% Syrah en 5% Viognier.Donker robijnrode kleur.In de neus intense aroma's van rood fruit (kruisbessen), vanille, en wat geroosterde tonenDe mond is zeer fijn, de tannines zijn goed afgerond en gesmolten. Lange en zijdezachte afdronk.Terroir: Leuco-gneis (blonde aarde)Vinificatie: 100% ontsteeld zonder gisting. Koude maceratie gedurende 1 week. Remontage eenmaal per dag gedurende 3 tot 4 weken. Langzame, progressieve fermentatie. Pneumatische persing bij lage druk zodat de zaden niet barsten.Rijping: 20 maanden in nieuwe halve-muids (580 liter) Franse eik.Serveertemperatuur: 17 °C Bewaren: 4 tot 20 jaar.Wijn-spijs: eend, kalf met vijgen, eendenfilet met paddenstoelen, ree, eendenborst, kazen…


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item