Fonseca 20 Year Old Tawny Port, twee flessen van 0,75 L uit de Portugese regio Porto, gemaakt van Port Blend met volledig intact etiket en metalen capsule, in originele coffret.

Titel:

Fonseca - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flessen (0.75

Geschatte waarde:

€120.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Fonseca 20 Jaar Oude Tawny Port 2 x 0.75LPortwijn2 FlessenWIJNMACHER: David Guimaraens.PRESTATIES/RECOMMENDATIES94 Punten, Wine Spectator94 Punten, Wine Enthusiast93 Punten, Decanter93 Punten, Revista Adega93 Punten, Tom Cannavan’s93 Punten, Decanter World Wine Awards92 Punten, Robert Parker92 Punten, Falstaff90 Punten, Gismondi on Wine18 Punten, Vinum MagazineWIJNVARIËTEITEN: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEFonseca 20 Year Old wordt gemaakt van geselecteerde rode Ports uit de beste wijngaarden van de Cima Corgo en Douro Superior. De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten, doorgaans met een inhoud van ongeveer 630 liter, waarbij er een relatief klein wijnvolume is vergeleken met het oppervlak van de houder, zodat het contact met het hout proportioneel groter is.Naarmate hij rijpt in fust, verliest Tawny Port geleidelijk de diepe rode ‘robijn’ kleur van jeugd en krijgt de verleidelijke amberkleur die bekend staat als ‘tawny’. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk soepeler en milder, raken de aroma’s rijker en complexer. Twintig jaar rijping hebben deze wijn een heerlijk weelderige nootachtige en kruidige smaak gegeven.PROEVNOTENFonseca 20 Year Old Tawny heeft een diepe amberkleur met roestige accenten. De prachtige bouquet is een complexe verfraaiing van rijpe, pruinachtige, volwassen fruitaroma’s, warme kruidige tonen van kaneel en boterklontjes en subtiele eikennuances.DIENSTENFonseca 20 Year Old is een heerlijke dessertwijn en combineert goed met smaken van vijgen, amandelen en karamel. Het vormt een uitstekende aanvulling bij een crème brûlée of een bord wilde aardbeien. Het kan ook op zichzelf worden genoten, aan het eind van de maaltijd, met walnoten of gedroogd fruit. De wijn heeft baat bij licht gekoeld serveren, tussen 12°C en 16°C. De specifieke kwaliteiten van deze wijn maken dat hij open een langere periode kan worden genoten zonder aan frisheid en vitaliteit te verliezen. De optimale drinktijd na openen bedraagt twee tot drie maanden.HISTORIESinds 1815 produceren wij de beste en meest iconische Port-wijnenFonseca is het enige Porthuis met vier wijnen die 100 punten kregen. Wellicht meer dan bij elk ander Port-producent, heeft Fonseca een loyale gemeenschap van Port-enthousiastelingen opgebouwd die de individualiteit en het onvervalste karakter van zijn wijnen waarderen.Van de legendarische 1840, Fonseca’s eerste Vintage Port-release, tot de voortreffelijke verklaarde jaargangen van het afgelopen decennium, heeft het huis een opeenvolging van zeer geprezen wijnen voortgebracht, zelfs in de meest ongunstige tijden in de geschiedenis.James Suckling beschreef in zijn gezaghebbende boek over Vintage Port het als volgt: “De Vintage Ports van Fonseca zijn misschien wel de meest consequent geweldige van allemaal. Ze hebben niet alleen een opvallende vlezigheid en krachtige rijkdom wanneer ze jong zijn, maar behouden die jeugd voor decennia.”Deze consistentie vloeit voort uit niet alleen de continuïteit van familiale betrokkenheid, maar ook uit de kennis en vaardigheid die van generatie op generatie is doorgegeven, maar ook uit een hechte band met de wijngaard. De drie landgoederen Cruzeiro, Panascal en Santo António zijn het hart van het karakteristieke eigenschap van Fonseca’s Vintage Ports.Het respect van Fonseca voor de wijngaard en de unieke omgeving van de Douro-vallei uit zich in het leiderschap van het bedrijf op het gebied van duurzame en biologische teelt. Het was het eerste huis dat een Port aanbood die volledig uit biologisch geproduceerde druiven bestaat.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het seal-nummer(s) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van het nummer(s) op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item