Description
2019 Adega Mayor Maestro Chardonnay 1 x 1,50 L1 Magnum flesRegio AlentejoWINEMAKERS: Rui Reguinga & Carlos Rodrigues.PRIJSEN/ADVIEZEN18 punten, Vinho Grande Escolhas92 punten, Wine Enthusiast (2016-jaargang)WIJNVARIËTEITEN: Chardonnay (100%).VINIFICATIEDe oogst werd handmatig gedaan in 20 kg dozen, met trosselectie bij aankomst. Fermentatie vond plaats in nieuwe en gebruikte 500 L Franse en Oostenrijkse eiken vaten. Na fermentatie rijpte de wijn ongeveer 8 maanden op zijn lies met gecontroleerde "battonage". Voor deze blend werden twee vaten met een uitgesproken minerale karakter geselecteerd, waar de zoete citrusfrisheid die typerend is voor de variëteit zich elegant harmonieert met het rijpende hout.PROEFNOTITIESGoudgele wijn. Aromatisch trouw aan de variëteit, fijn en complex, doet het denken aan minerale tonen, rijpe sinaasappel, room en een lichte rokerigheid, allemaal in goede balans. In de mond is hij vol en gestructureerd, met een lichte tropicale zoetheid en zuurgraad op de achtergrond, wat het frisheid en uitstekende gastronomische geschiktheid geeft. Een complexe witte wijn uit de Alentejo, met veel body en een intrigerende mix van smaken.SERVERENHij combineert goed met rijke, smaakvolle gerechten. Kruiden, saffraan, rozemarijn of curry kunnen een goede keuze zijn. Zachte/rijke gerechten, bereid met boter, room of gesmolten kaas, vullen de textuur van de wijn aan. Kabeljauw, aardappelpuree, pasta met witte saus of risotto’s zijn uitstekende begeleiders. Serveer bij een temperatuur tussen 10°C en 12°C.GESCHIEDENISOpgericht in 2007 is Adega Mayor het wijnmaakbedrijf van de Nabeiro Groep. Ontworpen door Siza Vieira, werd het de eerste signature winery van Portugal. Uitgestrekt over een gebied van 350 hectare kurkeikenbossen, rivierbankgalerijen en landbouwpercelen, profiteert Adega Mayor van het mediterrane ecosysteem en een agrarische regio met een sterke traditie in wijngaard- en olijfgaardteelt. Tussen de Herdades das Argamassas, Godinha en Monte da Pina, in Campo Maior, hebben de hier geproduceerde wijnen een uniek karakter – een gevolg van de granieten bodem, het gematigde klimaat en de geografische nabijheid van de Serra de São Mamede. Naast wijnproductie verkoopt het merk ook andere voedingsproducten zoals olijfolie en azijn, en biedt het gastronomische en culturele ervaringen in een geïntegreerd wijn-toerisme-aanbod. Adega Mayor zet zich in om het Portugese leven en cultuur te vieren, door wijnen en mensen, met de inzet om aan de volgende generaties een land te schenken dat beter is dan het land dat wij erfden.OPLETT: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van de nummers op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 10 juin '26
Numéro de l'annonce: a163377149
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionbouteille magnumvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionautoradio double din dans Autoradioscanape ikea dans Canapés | Salonsriver woods dans Chemiseslustre 70 dans Antiquités | Éclairageporte audi a6 dans Carrosserie & Tôlerieechappement bmw f22 dans Systèmes d'échappementkoelkast electrolux caravan dans Camping-car Accessoirescoffre remorque dans Caravanes plianteslampe verre murano dans Antiquités | Éclairagelustre 6 branches dans Lampes | Lustres