Cartuxa – Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto, 2019, fles 0,75 L, 1 fles.

Titel:

2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto -

Geschatte waarde:

€350.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2019 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoWINEMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.WINNAARS/RECOMMENDATIES96 Punten, Revista Adega (2018 Wijnjaargang)93 Punten, Wine Spectator (2014 Wijnjaargang)91 Punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Wijnjaargang)18.5 Punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Wijnjaargang)17.5 Punten, Jancis Robinson (2015 Wijnjaargang)94 Punten, Wine Enthusiast (2011 Wijnjaargang)18.5 Punten, Revista de Vinhos (2011 Wijnjaargang)93 Punten, Tom Cannavan (2007 Wijnjaargang)17.5 Punten, Vinum Magazine (2007 Wijnjaargang)WIJNSOORTEN: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIEProductie uit Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De druiven komen van geselecteerde percelen in wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, waar de rijping geleidelijk plaatsvindt, zonder overmatige waterschomeling, waardoor het aromatische potentieel en extractkenmerk van de druivensoorten behouden blijven. Bij het bereiken van het ideale rijpheidsstadium worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar het technische proces begint met totale ontsteeling, zorgvuldige optische selectie en lichte kneuzing. Gisting vindt plaats in Franse eiken vaten met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een langdurige post-gisting maceratie. Rijping van achttien maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn is niet tartaarstabiliseerd. PROEFNOTITIESVol, complex en elegant, met aroma’s van rozijnen, fruit en essences uit het rijpingshout. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte hout hebben deze wijnen een grote levensvatbaarheid, wat tijd vereist om hun volle potentieel te tonen.SCHENKELING/SERVERINGIdeaal om te combineren met rood vlees, gebraden vlees en gegrild vlees. Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveren op een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Met mate consumeren.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] staat een groot gezin, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de invloedrijkste families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed bezat. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Daartoe hoorde ook het revitaliseren van de wijnbouw en het aanleggen van een uitgestrekt gebied olijfgaarden op slechts enkele kilometers van Évora, wat heeft geresulteerd in de wijnen en olijfolie die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.Om de erfenis van zijn voorgangers zin te geven, creëerde Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Foundation, waaraan hij al zijn vermogen schonk en die de missie kreeg de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt het humanitaire droom van haar oprichter waar te maken, hetzij door projecten en activiteiten voor de gemeenschap, of via financiële steun aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie van de Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa-olijfmolen].Het wijngaardgebied van de Eugénio de Almeida Foundation bestaat uit de wijngaarden van de landgoederen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Foundation heeft meer dan 600 hectare eigen teeltgebied, met wijngaarden die in een voortdurend proces van vernieuwing en reconversie verkeren.Het uitgangspunt van alle wijnproductie van de Foundation is de kwaliteit van de grondstof. De normen die voor de kwaliteit van de druiven zijn vastgesteld, zijn zeer veeleisend, en er wordt een minutieuze analyse en selectie van percelen gedaan (wat betreft bodemsoort, reliëf, zoninstraling), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische ingrepen in de plant tijdens de productie van het fruit.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item