Twee flessen van 0,75 L van Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024, een DOC-wijn uit Abruzzen, Italië.

Titel:

2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Nieuw jaargang 2024 !!!Wijnhuis / Cantina Emidio PepeNaam Trebbiano d'AbruzzoFormaat 0,75 LJaar 2024Denominatie Trebbiano d'Abruzzo DOCDruivenrassen TrebbianoServeertemperatuur 8/10 °CRegio AbruzzenAlc. (%) 12,5%Land ItaliëHet Trebbiano d'Abruzzo van Emidio Pepe is een wijn die nog ouderwets gemaakt wordt: hij wordt met de voeten geperst en vervolgens natuurlijk gegist in cementen arbeiders vaten met een glazen bekleding, waar hij enkele maanden rijpten. Het familiebedrijf Pepe is in de loop der jaren uitgegroeid tot een symbool van natuurlijke en ambachtelijke wijnproductie. De Pepes, met een diepe verbondenheid met traditionele landbouw, zijn erin geslaagd de charme van het verleden te combineren met hedendaagse innovatie in de productie van hun wijn.Het wijnhuis Pepe staat bekend om zijn natuurlijke aanpak bij de wijnproductie. Ongeveer 50 jaar geleden begon de oprichter Emidio Pepe met het bannen van chemische producten en het vermijden van industriële gisten tijdens de gisting, en gaf de voorkeur aan natuurlijke methoden. Hun wijnen, zoals deze gemaakt van Trebbiano-druiven, worden ambachtelijk en milieuvriendelijk geproduceerd, bijvoorbeeld door de druiven met de hand te pletten. De wijn wordt niet heldergetrokken noch gefilterd, dus het is normaal om een lichte troebelheid op de bodem van de fles aan te treffen, teken van zijn traditionele en natuurlijke productie.Aan het zichtStralend goudkleurig.Aan de neusKleur: glanzend strogeel en van nature enigszins troebel;aroma: bouquet van appels (Elstar), bloemen zoals zonnebloemen, noten en.Aan de mondVerse en levendige smaak, met een aangename sprankeling door de restanten koolzuur. Hij is aangenaam vol van smaak en geeft een gevoel van rijkdom dankzij zijn geconcentreerde smaakcomponenten.GlasBreed glasIdeaal voor witte wijnen met goede structuur en intensiteit, die oxygenatie nodig hebben om volledig te openen en zijn intense en complexe aromatische bouquet optimaal te ontwikkelen.OpeningsadviesLaat de wijn die op traditionele wijze is gemaakt 15-30 minuten rusten voordat u drinkt, om hem volledig te kunnen waarderen.CombinatiesTrebbiano Emidio Pepe past goed bij warme vis voorgerechten, verse kazen, primi piatti, visgerechten en wit vlees. Wijnen van middelbare rijping, vleeswaren en salumi, warme vis voorgerechten, pasta met sardines, gegrilde vis, tartaar, carpaccio vis, trofie.De gefotografeerde en genummerde flessen zullen degene zijn die daadwerkelijk naar de eindklant worden verzonden!De verzending zal plaatsvinden door de twee flessen in een speciale polystyrol verpakking te plaatsen, beschermd tegen stoten en temperatuurschommelingen, en in een speciale doos via een koerier-expressdienst.Ik verzend NIET naar Turkije, Israël en Corsica.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item