Italië, Bertani Amarone Classico 2015, twee flessen van 0,75 L, in originele houten kist, met volledig onbeschadigde metalen capsule en leesbare etiket, beoordeeld met 100/100 door James Suckling.

Titel:

2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Flessen (0.75

Geschatte waarde:

€250.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





De Bertani Amarone Classico verenigt het allure van vergane tijd en kan het verhaal vertellen van een heel gebied, de Valpolicella, die al eeuwenlang een wijnparel is in Italië en in de wereld. Een uitdrukking van recente traditie, maar tegelijk uitgegroeid tot een symbool van dit fascinerende hoekje van Italië, een wijn die decennia van verfijning en ontdekkingen vereiste om het kwaliteitsprofiel te bereiken dat hij vandaag kan bieden. Het is een van de meest gewaardeerde en beroemde interpretaties van de hele appellatie en een van de grootste uitdrukkingen van het mondiale wijnlandschap. Elegant, zacht en omhullend, gebracht naar een zeer hoog niveau om een onuitwisbare en onvergetelijke slok te garanderen die de diepste snaren van de ziel raakt. Mythe, legende en uitmuntendheid met kristalhelder talent!Bertani Amarone wordt verkregen door een zeer zorgvuldige en gedetailleerde werkwijze, voortvloeiend uit een lange traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het begint allemaal in de wijngaard, met een zorgvuldige selectie van trosjes afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, die rusten op marno-kalkrijke bodems met het klassieke Guyot-snoeisysteem. De druiven, Corvina en Rondinella, laten ze lange tijd drogen, zo’n 120 dagen, op een geheel natuurlijke manier in de hofjes van de ondergrond. Daarna worden ze in de volle winter vergist, met uiterste traagheid, wat zorgt voor een lange rijping die hen een evenwicht geeft dat een werkelijk verrassende lange houdbaarheid garandeert, ook over tientallen jaren! Vervolgens volgt een langzame gisting in beton die 50 dagen duurt, waarvan 20 dagen maceratie op de schillen, en een rijping van circa zes jaar in Slavonische eikenhouten vaten, met een daaropvolgende stabilisatie in fles voor nog eens 12 maanden.De Amarone Classico Bertani vertelt een verhaal vol passie, traditie en liefde voor het eigen land. Het verschijnt in het glas met een donker granaatkleur die vrijwel ondoorzichtig is, met oranje nuances. Het bouquet is intens en complex, waar de kenmerkende noten pruim, kriek en marasca afgewisseld worden met gedroogd fruit, zoethout en specerijen. Een balsemige wol sluit eenolf olfactief die beslist ruim en rijk is. in de mond is hij zacht en verleidelijk, warm en krachtig, vol en persistent, uitgerust met een zoete tannine en een balsemische frisheid die hem nog lang laat rijpen en zich na enkele jaren flesrijping optimaal laat uitdrukken. Het symbool van de Valpolicella.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item