Description
Kracht en finesse: Een champagne van Louis RoedererHet Maison de ChampagneHet in 1776 te Reims opgerichte, familiegerunde Maison de Champagne Louis Roederer is altijd onafhankelijk gebleven: na meer dan 200 jaar bestaan ligt Louis Roederer nog steeds in handen van dezelfde familie. Vandaag wordt het geleid door Frédéric Rouzaud, die de zevende generatie van de familie vertegenwoordigt. Het huis Louis Roederer belichaamt wereldwijd de excellentie van de champagnedranken dankzij zijn cuvées, die als kunstwerken worden gecreëerd.De wijngaardMet bijna 241 hectare wijngaarden haalt het huis Louis Roederer kracht uit zijn uitzonderlijke wijngaard, die uitsluitend uit Grand Cru en Premier Cru bestaat in de Marnevallei, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. De wijngaard van Louis Roederer is verdeeld in 410 percelen, die de volledige verscheidenheid van de bodems van de Champagne weerspiegelen.De champagneDe iconische cuvée van het huis Cristal, voor het eerst in 1876 gecreëerd voor de tsaar van Rusland, wordt gemaakt uit 45 uitzonderlijke percelen, verdeeld over 7 Grand Crus van de Montagne de Reims, de Marnevallei en de Côte des Blancs.Het jaargangAls vrucht van een even complexe als unieke oogst rijgt Cristal 2012 van Louis Roederer zich ongetwijfeld in de lijn van de grote jaargangen van het huis.Ondanks de lage opbrengsten van het jaar 2012 hebben de continentale klimatologische omstandigheden van de late seizoen het mogelijk gemaakt druiven te oogsten die een zeldzaam rijpheidsniveau hebben bereikt, wat leidt tot rijpe en krachtige wijnen die de grootheid van hun geboorte-terroir onthullen. 2012 markeert ook het begin van een nieuw hoofdstuk voor de wijnbouw op de uitzonderlijke wijngaard van Louis Roederer. Cristal 2012 is daarmee de eerste jaargang van deze precisie-wijnbouw, het resultaat van meerdere jaren experimenteren, waarbij de wijngaard centraal staat in de overwegingen bij de productie van elke champagne.Vinificatie en rijpingDe vinificatie gebeurt voor 32% in hout. Geen malolactische gisting. De dosage bedraagt 7,5 g/L.AssemblagePinot Noir (60%)Chardonnay (40%)Kenmerken en proefnotities voor Cristal 2012 van Louis RoedererProevenKleurDe kleur is een mooie geelgouden tint met glinsterende reflecties. De pareling is van adembenemende dynamiek.NeusRijk en complex, het boeket ontvouwt zich geleidelijk. Fruitige en zure noten betoveren de neus voordat warme en vanille-noten plaats maken, dan licht geroosterd. Bij beluchting komen heerlijke gebaknoten naar voren, die aan viennoiserie doen denken en aangename rokerige tonen die getuigen van de lange rijping in de fles.SmaakVanaf de eerste slok verrast Cristal 2012 met zijn zijdezachte en smakelijke textuur in de mond. Precies en fijn gescheiden, toont het gehemelte deze ongelooflijke krijtachtige spanning, die de uitzonderlijke champagne een diepe en lange silhout biedt, met een mooie nasmaak in de afdronk.DetailsHerkomstland: FrankrijkRegio: ChampagneKleur: WitMilieucertificaat: Duurzame wijnbouwAlcohol: 12.5Druivenrassen: Pinot Noir/ChardonnayHerkomstcertificaat: AOCOp voorraad: Leverbare wijnAllergenen: Bevat sulfieten
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 15 mai '26
Numéro de l'annonce: a162446520
Mots-clés populaires
Vinsparfum champagnevins a vendrevieux vinspupitre a champagnepupitre a champagnelot de vinspupitre champagnevins st emilionmuselet champagnevins saint emilionchampagnecava brutvins chateauneuf du papebureau enfant dans Bureauxbalance epicerie dans Antiquités | Outils & Instrumentsentreprise de renovation dans Emplois | Bâtiment2 bizzy dans Chaussureseriba triton dans Caravanescircuit imprime vaillant dans Collections Autrebloc gaz dans Chauffage & Radiateursvelo 24 pouces filles dans Vélos | Fillesalpaga dans Animaux Autredurst m dans Photo | Matériel chambre noire