El Pacto, Valdechuecas Viñedo Singular, 2021 Rioja DOC, twee flessen van 0,75 L, met volledig intact waxcapsule en leesbaar etiket.



Finca Valdechuecas komt uit een wijngaard met 4.000 eeuwenoude wijnstokken, gelegen in Cárdenas. Een kleine stukje grond waar de hoogste dichtheid aan oude wijnstokken in Rioja geconcentreerd is.Een wijn waarin balans, zachtheid en een gevoel van volheid overheersen, en die geclassificeerd is als Single Vineyard.Beperkte productie van 4.886 flessen.Tim Atkin9593 puntenGuía Peñín 2021Varietal: Voornamelijk Garnacha Tinta, hoewel de wijngaard ook verspreide wijnstokken Tempranillo, Viura, Malvasía, Graciano, Mazuelo en enkele onbekende rassen bevat.Rijping: Een jaar in tweede-gebruik Franse eiken foudres van 2.400 liter.Oogst: Handmatig geoogst.Wijngaard: Gelegen in Cárdenas, op een hoogte tussen 595 en 620 meter, op klei-ijzerhoudende bodem met conglomeratenrots. Het is een noordelijke helling met een stijging van circa 20%. Het bovenste deel is gedzocht in terrassen volgens de contourlijnen om erosie te voorkomen. Het perceel beslaat 0,8747 hectare en bevat circa 4.000 oude stokken. Een deel van de wijngaard werd geplant in 1912, met een afstand van 1,60 x 1,60 meter. De rest van het perceel, geplant in 1918, is een Franse aanplanting in een rechthoekig patroon van 2 m x 1,40 m.Vinificatie: De gisting vindt plaats in een betonnen tank van 5.000 liter, voldoende voor de productie van de hele wijngaard. De wijn wordt op zwaartekracht toegevoerd: 15% hele, ongezette tros moet onderin geplaatst worden, en vervolgens wordt de tank gevuld met ongevederde maar niet geperste druiven, waardoor de bessen.integriteit behouden blijft. Fermentatie is spontaan, met de eigen gisten van de wijngaard, en maceratie met de schil duurt in totaal 15 dagen.Alcoholpercentage: 14% vol.Zicht: Diep robijnrode tint, kenmerkend voor de Garnacha-druif in koelere klimaten, met een hoge densiteit, een gevolg van de natuurlijke concentratie typisch voor oude wijnstokken. Helder, helder en met een rand die zeer lichtjes geëvolueerd is door veroudering.Neus: Zeer complex en diep, het resultaat van gedeeltelijke fermentatie met hele trosjes in betonnen tanks, wat bepaalde vegetal-geuren (grappendelen) en confituur van rode en zwarte vruchten bijdraagt. Kruidigheid en mineraliteit vallen op, altijd met de eik zeer goed geïntegreerd, nadat 12 maanden in foudre heeft doorstaan. Dit type rijping vergroot de complexiteit in de neus, met notas van enig reductief karakter, die in het glas evolueren naar verse vruchten en balsemische tonen.Smaak: Op de tong vertoont het grote verticaliteit, een gevolg van de hoge spanning die zijn zuurgraad oplegt, het handelsmerk van zijn herkomstgebied: Alto Najerilla. Een wijn van grote diepte, met een opmerkelijk fijne en persistente tanische structuur, maar toch het duidelijk toegankelijke karakter van de Garnacha-druif. Ongetwijfeld een wijn met uitstekend ageing-potentieel, met vele facetten om in de loop der tijd te ontdekken.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.