Cossart Gordon 10 Years Old Bual Madeira, een DOC Boal uit Madeira, Portugal, drie flessen van 0,75 L met volledig intact etiket en metalen capsule.



Cossart Gordon 10 Years Old Medium Rich Bual Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira-wijnWINEMAKERS: Francisco Albuquerque.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 punten, Owen Bargreen92 punten, Wine Enthusiast90 punten, Wine Spectator89 punten, Tom CannavanWINE VARIETIES: Bual (100%).VINIFICATIONCossart Gordon 10 year old Bual onderging gisting van de schil met natuurlijke gisten bij een temperatuur tussen 18°C - 21°C in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na ongeveer 3 dagen vindt verrijking met wijnbrandewijn plaats, waardoor de gisting wordt gestopt op de gewenste zoetheid. Cossart Gordon 10 year old Bual werd gerijpt in Amerikaanse eiken vaten volgens het traditionele ‘Canteiro’-systeem. Dit houdt in het zacht verwarmende van de wijn in de zolders van de lodges in Funchal. In de loop der jaren wordt de wijn van de bovenste verdiepingen naar de middelste verdiepingen en uiteindelijk naar de begane grond verplaatst waar het koeler is. Na deze geleidelijke ‘estufagem’ onderging de wijn afschuiving en filtering voordat de blend werd samengesteld en gebotteld.SMAAKNOTITIESHelder, amberkleurig met vleugjes goud en zeer lange benen; een bouquet van pruimen, amandel, vanille, hout en toffee met een glad, halfzoet mondgevoel en een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad.SERVERENCossart Gordon 10 jaar oude Bual is geklaard en hoeft niet te decanteren. Het is uitstekend als digestief na de maaltijd en ook heel smakelijk bij fruit, melkchocolade, gebak en harde kazen. Het is gebotteld wanneer het klaar is om te drinken en blijft enkele maanden goed na opening.GESCHIEDENISCossart Gordon & Co. werd opgericht in 1745 en is het oudste bedrijf in de Madeira-wijnhandel. Francis Newton, een jonge Schot, voer van Gravesend in Groot-Brittannië naar Madeira en arriveerde op 12 september 1745, waarmee het bedrijf werd opgericht. Hij werd vergezeld door zijn jongere broer Thomas van 1758 tot 1763 en daarna door nog een Schot, Thomas Gordon van Balmaghie, eveneens in 1758. Thomas Murdoch sloot zich aan bij het bedrijf in 1791, dat uiteindelijk Newton, Gordon, Murdoch & Co. ging heten.Tegen 1850 werd gezegd dat het bedrijf “de helft van de groei van het eiland” verscheepte en de contacten van Newton in Amerika via zijn broer Andrew (die Schotland verliet voor Virginia) bleken zeer succesvol te zijn en het bedrijf verwierf een ongeëvenaarde reputatie als leverancier van fijne Madeiras. De koloniën in Noord-Amerika vormden destijds de grootste en meest veeleisende markt, zozeer zelfs dat de beste productie algemeen bekend stond als “America Madeira”. Madeira speelde zo’n belangrijke rol in het Amerikaans leven dat het werd gebruikt om de Verklaring van de Onafhankelijkheid te toosten op 4 juli 1776.In 1808 werd de Schotse invloed op het bedrijf doorbroken met de komst van William Cossart, een Ier afstammend van de voortreffelijke Hugenots- familie uit Frankrijk. De bedrijfsnaam veranderde in 1831 met de komst van Cossarts neef Peter naar het eiland. Het werd kortweg bekend als Newton, Gordon, Cossart & Co., maar met de dood van Newton en het aftreden van de laatste Gordon veranderde de naam in de nu wereldwijd bekende branding van Cossart, Gordon & Co.Het bedrijf heeft altijd zijn Britse nationaliteit behouden met een tak in Londen sinds 1748, en in 1909, omdat de familie zo groot was geworden, werd het bedrijf als naamloze vennootschap geregistreerd. Aan het eind van de 19e eeuw was het bedrijf uitgebreid met port, sherry, Tarragona, Marsala en Malaga in hun wijnportfolio. Deze activiteiten gingen door tot het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog toen het bedrijf besloot zich uitsluitend op Madeira te concentreren.De geschiedenis van de Britse handelaars op het geïsoleerde eiland Madeira is fascinerend en uniek. Levend en werkend in de Madeira-wijnhandel met slechts zelden contact met de buitenwereld, hebben zij aanzienlijk bijgedragen aan diverse vormen van activiteit die de welvaart van het eiland verhoogden en zo veel armoede verlichtten.De Cossart-familie is bijna twee eeuwen lang een van de meest invloedrijke op het eiland geweest. Het meest gezaghebbende boek over Madeira, Madeira The Island Vineyard, werd geschreven door Noël Cossart, een voormalig senior partner van het bedrijf geboren op het eiland in 1907.Tot op de dag van vandaag worden Cossart Gordon Madeiras beschouwd als de allerfijnste die beschikbaar zijn.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het/seal-nummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van het/ de nummer(s) op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.