Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas Dosé x6 en 60 maanden Rosé Brut x6, 12 flessen van 0,75 L, Brut, dégorgé in 2024, Veneto, Italië, geproduceerd uit Durella.



NOTE WELL:De afbeeldingen van onze veilingen, die de bottles die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn gerealiseerd door ons personeel en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De condities zijn altijd perfect.En bovendien worden alle wijnen die door ons verkocht worden, in perfecte staat gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in het ontbreken van licht.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Grootte: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het einde van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, afkomstig uit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe zette van zijn vader de passie voor wijn voort en in de jaren veertig van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door te verkopen aan tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, zelfstandig te comercialiseren. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop aan het begin van de jaren vijftig en zestig van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal oppervlakte van meer dan tien hectare. Tegen het einde van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het volgende jaar begon men met wieden en herbeplanten van een deel van de veertig hectare aangekocht, waarvan dertig hectare beplant waren met wijnranken. Tussen 1993 en 1995 kwam Marcato in de Classic-zone van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 Maanden rijpt vijf jaar in de ondergrondse kalkgrotten van de kelder. Gebruikt de Classic Methode, het leert doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbel, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan het stof van de rots die, van gemiddelde lengte en kracht, op de finale aroma’s achterlaat die herinneren aan citrus en ananassap. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoete noot amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snappingsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met rendementen van 80 hl. De oogst gebeurt handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele trossen, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de lees gedurende vijf jaar in de kelder ondergrondse kalkgrotten. Volmondig op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie finish. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schelpdieren gerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutDeominatie: Kwaliteitswijn met parel Het druivenras: Durella en Pinot Noir Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Teelt: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting op de fles. Rijping: op de lees minimaal 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: felroze kleur en fijn perlage. Zachte geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van toetsen van geroosterd brood. Een lekker frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, combineert goed met visgerechten en romige risotto. Alcoholgehalte: 12,5%Servertopen: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto's weer.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.