Masseto 2018 uit Toscane, Italië, 3 flessen van 0,75 L.



Masseto 2018Toscana IGTKlima en jaargangNa de droogte jaargang 2017 leek de winter 2018 aan te geven dat de zaken terug naar normaal gingen, met koude weersomstandigheden en zelfs een paar dagen sneeuw die we jarenlang niet hadden gezien. De dingen veranderden snel vanaf maart, met een van de natste lentes in de geschiedenis van Masseto. Tegelijkertijd waren de temperaturen, met name in april, hoger dan gemiddeld, wat leidde tot een snelle vegetatieve groei, culminerend in bloei die een hele week eerder plaatsvond dan normaal. Een precieze timing en aanwezigheid van al onze medewerkers was nodig om gelijktijdig met de wijnstokken te kunnen werken, toppen te dunnen en het loof te positioneren. Terwijl de temperaturen in mei weer normaal werden, creëerde de grote hoeveelheid regen een hoog ziektedruk, vooral voor druivenaaltjes, wat de zenuwen van de wijnboeren tot het uiterste dreef voor de rest van het groeiseizoen. Alleen door een perfecte organisatie en de capaciteit om in de paar regenloze dagen de wijngaard in te gaan voor het spuiten, was het mogelijk om de ziekte onder controle te krijgen en de canopies en de druiven gezond te houden.In juli maakte het grootste deel van de zonnige en warme weersomstandigheden ruimte voor wat rust voordat véraison tijdig brak rond 22 juli.Augustus was warm met wat regen rond de 15e, wat de verschijning van enige belangrijke hydric stress voorkwam. Suikers en zuurgraad bewogen zich traag terwijl de besgroottes iets meer groeiden dan normaal.De oogst begon op 31 augustus met de jongste met handen aangelegde gobelet-druivenranken en stopte daarna een week totdat we de oudere wijnstokken vanaf 6 september begonnen te oogsten. Verschillen tussen percelen binnen Masseto waren bijzonder duidelijk, wat leidde tot een zeer lange oogst die pas op 4 oktober eindigde en 9 verschillende wijnbouwpartijen opleverde.Vinificatie en rijpingDe trosjes, met de hand geoogst in kratten van 15 kg, werden met de hand geselecteerd op een dubbele sorteerband voor en na het desstemmen en vervolgens ondergingen ze een zachte persing. Fermentatie vond plaats in betonvaten, kleine porties van wijngaarden op houten vaten bij temperaturen tussen 25 en 30°C. Maceratie duurde van 21 tot 28 dagen. Malolactische gisting begon in 100% nieuwe eiken barrique-vaten, terwijl de verschillende partijen in het eerste 12 maanden van rijping gescheiden bleven.Subsequent werd de wijn geblend en opnieuw in de vaten gebracht voor nog een jaar, in totaal 24 maanden. Zoals gebruikelijk kreeg Masseto 2018 nogmaals 12 maanden in de fles voordat hij op de markt kwam.Proeff van tevorenMasseto 2018 is een wijn die perfect het unieke terroir en de jaargang respecteert. Donker van kleur, met een expressieve neus van rijpe kersen, pruimen en kruidige nieuwe eik. De smaak is ruim en rijk, zoals men van Masseto mag verwachten, maar toont een verfijnde en zijdeachtige textuur die zo typisch is voor 2018. De afdronk kent een mooie lengte met een lichte verfrissende tannische grip. Een bijzonder elegante versie van Masseto die rijkdom en elegantie combineert.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.