Marqués de Murrieta Dalmau 2019 Reserva, 0,75 L fles uit Pago Canajas in Rioja, Spanje; blends 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 4% Graciano, 14,5% vol, 15.526 flessen geproduceerd, beoordeling 95/100 van Robert Parker.



Pago-wijn afkomstig uit een wijngaard van meer dan 100 jaar oud, gelegen in de emblematische Finca Ygay. Het belichaamt de meest moderne reflectie van Marqués de Murrieta. Een van zijn geheimen is een rigoureuze selectie van de druiven die hem een intense maar harmonieuze karakter geven. María Vargas, zijn technisch directeur, merkt op dat dit jaargang de meest duidelijke uitdrukking van Pago Canajas weerspiegelt.FICHA TÉCNICADe wijnmakerijMarqués de MurrietaTypeRoodJaar2019Alc.14,5% vol.Productie15.526 flessenSoort86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% GracianoHerkomstRiojaCATANeusIntens en bloemig, met hints van bosbessen, rode pruim, tijm, ceder en zwarte peper.MondgevoelExuberant, precies en persistent. Toont een grote balans tussen kracht en elegantie.ServeertemperatuurAan te raden op 16 ºC te serveren. ConsumptieHet optimale moment van consumptie ligt tussen 2023 en 2030, mits bewaard onder geschikte omstandigheden.SmaakcombinatieIdeaal bij wildgerechten zoals eend, paddenstoelen en kazen.VIÑEDO en ELABORATIENaamPago CanajasBeschrijvingEigen wijngaard gelegen op het meest verhoogde deel van de finca Ygay, op 465 meter boven zeeniveau.Oppervlakte9 hectareBodemZware klei-kalkrijke bodem met veel keien aan de oppervlakte die een optimale rijping van de druiven bevorderen.KlimaatContinentaal met Atlantische en Mediterrane invloeden.OpbrengstMinder dan een kilo druif per wijnstok.OogstHandmatige oogst geselecteerd in kleine palots om te verzekeren dat de druif ongedeerd in de wijnmakerij aankomt. De Graciano werd geoogst op 28 september, de Cabernet Sauvignon op 29 september en de Tempranillo op 30 september.VinificatieOntstelen en minutieuze selectie. Gisting van elke variëteit apart onder gecontroleerde temperatuur gedurende 10 dagen in Franse eiken vaten. Reguliere remontages en délestages.RijpingRijping apart van elke variëteit gedurende 20 maanden in Allier Franse eiken vaten. Eindassemblage gevolgd door 6 maanden in betonvaten.Botteling14 december 2021.OPINIE VAN DE KRIJTERSWine Enthusiast:Deze wijn bezit een verleidelijk bouquet van bramen, zwarte kers, viooltjes en kruidnagel. Donkere bessen smaken gaan over in het palet en worden vergezeld door tonen van donkere chocolade, koffiebonen, lavendel, anisette en een vleugje boterkaramel. Gepolijste tannines leiden naar een lange, kruidige en bloemige finish.James Suckling:Diep en intens, maar mineraal, met verse bramen, bosbessen, zwarte olijven, peper en citroenschil. Hintjes van grafiet, cacaopoeder, wierook en ceder. Vol en sappig, middel-zware tot volle body met een pittige fruitkwaliteit. Zeer lang en eclectisch, met een traditionele twist aan de moderne gevoeligheid. 86% tempranillo met 10% cabernet sauvignon en 4% graciano. Niets zwaars hier. Beter na 2025, wanneer extra complexiteit zal zijn ontwikkeld.Tim Atkin:In 2018 was er geen Dalmau, maar de 2019 was het wachten waard. Gemaakt met Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 4% Graciano, alles van de negen-hectare Canajas-wijngaard, is dit gestructureerd, inktzwart en wonderbaarlijk diepgaand, met wat groene tonen, krijtachtige mineraliteit, donkere, somber kabarretjeslik, cassis en braambessenfruit, geparfumeerde koffiebonen, Franse eik en de concentratie om geduld te belonen. 2027-2040The Wine Advocate:De 2019 Dalmau Reserva werd geproduceerd met een blend van 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 4% Graciano van Pago Canajas op het perceel, negen hectare geplant in 1945 op rode steenachtige bodems waar men naar lage rendementen zoekt om concentratie te bereiken. Het is een krachtige rode wijn met 14,5% alcohol, waarbij alle variëteiten apart destampten en in 13.900-liter eiken vaten werden gepompt en gedelesteerd. Ze rijpte in Franse eiken vaten gedurende 20 maanden. Er is een grote verandering aan deze wijn die haar frisheid en elegantie verhoogt, en ze sloegen 2018 over omdat ze niet helemaal overtuigd waren en gingen door naar deze 2019, de eerste van het nieuwe tijdperk, geproduceerd in de nieuwe wijnmakerij en vergist in eiken vaten. De grote verandering wordt aangestuurd door de zoektocht naar frisheid en elegantie en het effect van de nieuwe vergistingskamer en de vergistingsvaten. Dit zou waarschijnlijk de beste Dalmau ooit geproduceerd zijn, met de stijl van het nieuwe tijdperk van Marqués de Murrieta. Het is een wijn met een nieuwere en sterkere persoonlijkheid die verder gaat dan de gebruikte variëteiten, zodat ze zeer geïntegreerd en aanvullend aan elkaar aanvoelen. Verfijnd, super elegant en fijne tannines kaderen het palet van deze uitzonderlijke wijn. 15.526 flessen geproduceerd. In december 2021 gebotteld. Ze sloegen de 2018-jaargang over, en de 2019 zal in januari 2023 worden uitgebracht.Falstaff:Diep karamelkleurig met paarse reflecties en een breed okerkleurig randje. Donkere wilde fruitsoorten van het bos onderaan met fijne houtachtige smaken, subtiele hints van munt en tijm, wat bittere chocolade en peper: een veelzijdig bouquet. Complex, strak samengesteld palet met donkere bessen en rijpe zoete kers. Met krachtige, levendige, ondersteunende tannines, mineralen en lang aanhoudend. Nog steeds erg jong, de cassis van de Cabernet Sauvignon-component wordt enigszins zichtbaar op de finish. Een wijn uit een uitstekend jaar voor Rioja, die aanzienlijk zal blijven groeien met enkele jaren flesrijping.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.