Sandeman Porto Tawny 20 Jaar oud, twee flessen van 0,75 L uit Douro, in originele kist.



Sandeman 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L2 BottlesPort WineWINEMAKER: Luis Sottomayor.AWARDS/RECOMMENDATIONS95 Points, Wine Enthusiast95 Points, Tastings.com93 Points, Falstaff93 Points, Decanter World Wine Awards93 Points, Wine & Spirits Magazine93 Points, Gismondi On Wine93 Points, Tom Cannavan93 Points, Andreas Larsson - Tasted92 Points, Wine Spectator18 Points, Vinho Grandes Escolhas17 Points, Jancis RobinsonWINE VARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.VINIFICATIONSandeman Porto Tawny 20 Years Old wordt geproduceerd volgens de traditionele Porto-wijnmethode. De hand-geplukte druiven ondergaan steeltjes verwijderen en pletten voordat de vergisting begint, onder gecontroleerde temperatuur, met schil-maceratie om de beste componenten naar voren te halen. De toevoeging van wijnalcohol op het juiste moment zorgt voor de balans tussen het lichaam en het bouquet van de wijn. Dit moment wordt gekozen door de wijnmaker na een strikte controle van de fermentatietemperaturen en -dichtheden, afhankelijk van de wijnstokvariëteit, het rijpingsstadium en de gewenste uiteindelijke zoetheid.De wijnen blijven in de Douro tot de volgende lente, wanneer ze naar Vila Nova de Gaia worden gebracht en de eeuwenoude Sandeman-lodges ingaan voor rijping in houten vaten, zoals vereist door het traditionele rijpingssysteem van Porto-wijn. Door de jaren heen worden de uit duizenden geselecteerde wijnen voor deze Sandeman Porto Tawny 20 Years Old zorgvuldig geproefd en geanalyseerd, van de gist afgestaan en alle door de proevers geachte correcties uitgevoerd. De uiteindelijke blend ontstaat uit een strikte selectie van wijnen van 15 tot 40 jaar oud, meesterlijk gecombineerd om de unieke identiteit, stijl en consistentie van Sandeman Porto Tawny 20 Years Old te behouden.PROEVNOTENEen rijke maar elegante combinatie van smaken - gedroogde abrikozen, honing, noten, specerijen, vanille - creëert een eindeloos complexe wijn die zich soepel ontvouwt en in de mond ontwikkelt.SERVERENSandeman Porto Tawny 20 Years Old is heerlijk licht gekoeld geserveerd als stijlvolle begeleiding bij een rijk voorgerecht zoals foie gras, een stevige kaasquiche, zoute vol-au-vents of een visgratin. Perfect met geselecteerde desserts zoals een crème brûlée of een tarte tatin, gedroogd fruit of gewoon een verse perzik. Een elegante aperitief als hij gekoeld geserveerd wordt. Sandeman Porto Tawny 20 Years Old is klaar om te drinken en behoeft geen decanteren, maar profiteert van aeratie. Eenmaal geopend dient hij binnen 2-3 maanden geconsumeerd te worden. Serveer tussen 12ºC-16ºC.HISTORIEHet begon allemaal in 1790 toen de 25-jarige zoon van een rijke Schotse kastenmaker een lening van 300£ aan zijn vader vroeg om zich als wijnhandelaar in Londen te vestigen. Deze ambitieuze jongeman was George Sandeman, de oprichter van Sandeman, die uiteindelijk één van 's werelds leidende Port- en Sherry-wijnbedrijven oprichtte. Vanaf het begin specialiseerde Sandeman zich in deze twee grote Iberische versterkte wijnen en, volgens een gebruikelijke praktijk in die dagen, begon men te handelen niet vanuit eigen kantoren maar vanuit Tom’s Coffee House, op Birchin Lane, Londen. Zaken werden afgesproken op een ‘gentleman’s word’ en George kreeg al snel een onberispelijke reputatie, kenmerkend voor The House of Sandeman tot op de dag van vandaag.In 1877, slechts één jaar na de creatie van de eerste ‘Trade Marks Registration Act’ in Engeland, werd de merknaam ‘GSC George Sandeman & Co.’ (in Sandeman-vaten sinds 1805) officieel genoteerd, een van ’s werelds oudste geregistreerde handelsmerken die nog steeds in gebruik is.Sandeman bevindt zich sinds 2002 in eigendom van Sogrape, een toonaangevend familiebedrijf in fijne wijnen, opgericht in 1942 in Portugal, en actief op vijf continenten. Sandeman heeft geprofiteerd van knowhow, investeringen en aanwezigheid, met name in de Douro, waar Sogrape een belangrijk grondeigenaar is en een toonaangevende speler in de industrie. De vele prijzen en onderscheidingen die Sandeman Vintage Ports heeft ontvangen, zijn een weerspiegeling van het uitstekende werk van de afgelopen jaren.Sandeman was van de oprichtingsfamilie van 1790 tot 1952, toen het een beursgenoteerd bedrijf werd, voordat Seagram in 1980 in bezit kwam. In 2000, toen de drankensector van Seagram werd verkocht, kwam Sandeman kortstondig in handen van Pernod Ricard voordat het in 2002 werd overgenomen door Sogrape.Opmerking: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van het nummer(s) op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.