Zes flessen van 0,75 L Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2020, een DOC Primitivo di Manduria DOP uit Puglia, geproduceerd door Cantine San Marzano, met halsvulsing, volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket.



Profilo del vino • Indeling/benaming: Primitivo di Manduria DOP • Producent: Cantine San Marzano • Jaargang: 2020 • Druivensoort: 100% Primitivo • Rijping: circa 12 maanden in barrique van eikenhout (Frans en Amerikaans) • Alcoholpercentage: circa 14,5% vol. • Herkomst van de wijngaard: wijngaarden ouder dan 60 jaar, oneven aangelijnd op Alberello pugliese op rode klei-achtige gronden met een sterke aanwezigheid van ijzeroxiden, typerend voor de regio Manduria en Sava in Salento. Caratteristiche organoletticheKleurBij het oog presenteert zich een diepe en intens robijnrode kleur, teken van concentratie en rijpheid van de vruchten. In de neusHet boeket is ruim fruitig en complex, met geuren van: • rijpe pruimen en kersenconfituur • warme hints van zoete kruiden (vanille, kaneel) • aardse en gestructureerde tonen zoals tabak, leer en cacaodie verweven zijn met herinneringen aan geroosterde koffie en lichte drop. In de mondIn de mond is de Sessantanni 2020 rijk, vol en zijdeachtig, met: • een robuust maar uitgebalanceerd lichaam • zachte tannines die goed geïntegreerd zijn • frisse tot levendige zuurgraad die de slok dynamisch houdt • lange en aanhoudende afdronk met terugkeren van zwarte fruit, specerijen, cacao en vanille die zich voortzetten met een aangename warmte. Stijl en uitdrukking van het gebiedDeze Primitivo is een intense en verfijnde uitdrukking van Salento: ze komt voort uit honderdjarige wijngaarden die concentratie en persoonlijkheid aan de wijn geven, terwijl gecontroleerde fermentatie en rijping op hout het aromaprofiel verrijken zonder het karakter van de soort te overheersen. Het wordt beschouwd als een referentiewijn voor Primitivo di Manduria, symbool van evenwicht tussen kracht, elegantie en drinkplezier. Abbinamenti gastronomiciDeze wijn combineert zich gelukkig met stevige en gestructureerde gerechten zoals: • geroosterde of in de oven bereide roodvlees • braadstukken en stoofschotels • wild en rijke roasts • intense ragùs of pasta met vleessauzen • oude of blauwe kazen. Longeviteit en service • Serveertemperatuur: 16–18 °C • Potentieel voor evolutie: kan in de fles 8–12 jaar behouden blijven en verbeteren bij correto bewaren, waardoor het ook geschikt is voor meer meditieve of belangrijke degustatiemomenten."}


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.