Castillo de Mendoza, Autor Ecológico, 2020 Rioja Tempranillo, 6 flessen van 0,75 L in originele kartonnen doos



scores: Vivino 4.2/5Een kleine wijnmakerij in San Vcente de la Sonsierra, aan de voet van de berg, met een totale productie per jaar van 150.000 flessen over al haar wijnen, biedt ons deze spectaculaire reservewijn uit het jaar 2017.Zeer moeilijke wijnen om te verkrijgen vanwege hun absolute schaarste; het is de moeite waard ze te ontdekken vanwege hun hoge kwaliteitde wijnmakerij Al meer dan een eeuw lang maakten generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden, in een kleine ruimte van meer dan honderd jaar oud, gelegen binnen de muren van het kasteel van San Vicente de la Sonsierra.De distilleerderij uit de 17e eeuwHet oorspronkelijke idee van Eloy Antonio was om wijn te blijven maken in de kasteelkelder, maar door de kleine omvang en de ontoegankelijkheid besloot hij in 1994 een oude distilleerderij uit de 17e eeuw te herstellen en deze als wijnmakerij in te richten. Zo begon de reis van Bodegas Castillo de Mendoza.EEN NIEUWE FASEde nieuwe kelderDe opmerkelijke groei van de activiteiten van de wijnmakerij maakt het mogelijk dat in 2001 Castillo de Mendoza zijn faciliteiten verplaatste naar een nieuw gebouw waarin een opengewerkt gedeelte in massief rots zich in traditionele Rioja-stijl mengt met moderne technologie.De wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard, verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.Ecologische landbouwHet is een van de pionierende wijnmakerijen in Biologische landbouw in La Rioja. In 2000 plantten ze hun eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een verzameling geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke beboste omgeving vol fauna en flora.CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WINE 2020Wijn gemaakt met Tempranillo-druiven die in dozen met kleine capaciteit werden geoogst en vervoerd, handmatig geselecteerd op tafel om vervolgens te worden ongestript en geperst. Kleine gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen truncatieve cilinder. Malolactische fermentatie in nieuwe Franse eiken vaten met fijne korrel en middellange toast, gevolgd door rijping in hetzelfde vat op zijn lovens voor 20 maanden en een rustperiode na minimaal 12 maanden in de fles voordat deze op de markt komt.PROEFNOTITIES:Uiterlijk: Kersrood met paarse randen.Geur: Zeer intense aroma van zwarte vruchten - bramen, bosbessen, pruimen - en fijne tonen van gebak en cacao, zeer kruidig, zeker hints van laagland kruiden zoals rozemarijn en lavendel.Smaak: omhullend op het palate, met veel body en structuur, zeer complex, bepaalde sensaties van rijpe vruchten en minerale accenten geven het een lange en aanhoudende finish.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.