Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Brut x6, geproduceerd door Marcato, is leverbaar in 12 flessen van 0,75 L.



NOTEER GOED:De beelden van onze veilingen, die de bottles die daadwerkelijk te koop worden aangeboden voorstellen, zijn gerealiseerd door ons personeel en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De omstandigheden zijn altijd perfect.En bovendien blijven alle door ons verkochte wijnen in perfecte toestand, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in het donker.Produceur: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Brut x6Aantal flessen: 12Grootte: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 Wijngaarden in Roncà kocht, verplaatst vanaf het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe scheidde van zijn vader de passie voor de wijn en in de veer­tig van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, op eigen naam te verkopen. De volgende generatie gaf het bedrijf nieuwe impulsen met de aankoop, aan het begin van de jaren vijftig en zestig, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totale oppervlakte van meer dan tien hectare. Aan het eind van de zestiger jaren begon het bedrijf met bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Bericinische gemeenten van Grancona, Sarego en Brendola. Het volgende jaar begon de ontkool- en herplantingswerk van een deel van de veertig hectare die werd aangekocht, dertig ervan waren beplant met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 kwam het Marcato-bedrijf in het Classic-gebied van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Produceur: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 Maanden rijpt vijf jaar in de ondergrondse groeves van de kelder. Gebouwd met de Classic Method, leert het geduld, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe persistent is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van het bruisen, tegelijkertijd heeft hij een minerale toets die doet denken aan strooipoeder op rotsmeten, die in lengte en stoot de finish aroma’s van citrus en ananas zorgt. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoete noot van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snijsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine manden, de vinificatie gebeurt met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede gisting, typerend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem van vijf jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Medium-bodied op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een langdurige finish. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaaldiergerechten, vooral oesters.Produceur: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesiDe Marcato-wijngaard heeft ongetwijfeld verdienste, het was de eerste die Durello-bubbels produceerde met de klassieke methode, en behoorde tot de eerste bedrijven die deze bijzondere bubbelwijn afkomstig van inheemse druiven uitdroeg. Bovendien was Marcato ook de eerste Durello-producent die zich richtte op een lange rijping op de droesem. De 60-maanden Classic Method wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snijsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine manden, de vinificatie gebeurt met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede gisting, typerend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem van 60 maanden in de ondergrondse grotten van de kelder.Deze mousserende wijn heeft een heldere gele kleur met fijne pareling, gekenmerkt door een complexe geur van croissants en noten van honing en witte perzik. Krachtige smaak en aanhoudend. Uitstekend bij de hele maaltijd, vooral bij visgerechten.Voor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto's.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.