Kopke 1965 Colheita Port, een enkele 0,75 L fles uit de Douro, Portugal, geproduceerd als Colheita met Port Blend, gebotteld in 2025 en nog in originele houten kist met volledig intact etiket en metalen capsule.



1965 Kopke Colheita Tawny Port 1x 0.75L1 flesPort WineWijnmaker: Carlos Alves.Oorkondingen/Aanbevelingen98 punten, Wine & Spirits Magazine97 punten, gouden medaille, Internationale Wijn- en Spiritwedstrijd96 punten, trofee winnaar en gouden medaille, International Wine Challenge95 punten, gouden medaille, Decanter World Wine Awards95 punten, Tom Cannavan94 punten, Wine Enthusiast94 punten, CellarTrackerWijnsoorten: Traditionele Douro-druivensoorten.VinificatieHandgeplukt op het optimale moment, worden de druiven daarna ontstelen, geplet en omgezet in wijn door een proces van zorgvuldige maceratie om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren, versterkt door constante roering tijdens de fermentatie. Dit gebeurt in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat het juiste suikergehalte (baumé) is bereikt. Op dat moment wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de finale versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van één enkele oogst. Een Colheita-wijn rijpt in eikenhouten vaten voor een periode die kan variëren, maar nooit minder dan 7 jaar. Daarna wordt hij gebotteld en verkocht volgens de marktvraag.ProefnotitiesEen levendige amberkleur. Indrukwekkende aroma's, met tonen van gedroogd fruit en likeur. Heerlijk in balans, met soepelheid en een goede structuur. Verleidelijk en aantrekkelijke frisheid. Een elegante en aanhoudende afdronk.ServerenGeserveerd gekoeld, onthult het al zijn finesse en verfijning, vooral wanneer het wordt gedronken met desserts gemaakt van karamel, gedroogd fruit en specerijen, zoals karamelfondant met appel en gembergelei, tarte tatin, crème brûlée en halfzachte kazen. Het wordt het beste geserveerd bij een temperatuur tussen 12 en 14°C.GESCHIEDENISIn 1636 vond er een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die het begin zou vormen van een lange geschiedenis: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanzesteden. Twee jaar later, in 1638, tekende hij voor de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een inkopende onderneming naar een grote wijnproducent. Portwijnen krijgen steeds meer belang binnen het bedrijf en worden al snel het belangrijkste bedrijfsonderdeel. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, doordat wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf worden geïntegreerd.In 1841 nam het bedrijf de naam aan van C. N. Kopke, een naam die tot op de dag van vandaag zo blijft.In de komende eeuwen zal Kopke ernaar streven zijn nalatenschap te eren, die met passie door generaties heen is opgebouwd.Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.