Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2020, een Double Magnum (3,0 L) uit Trentino Alto Adige, in originele houten kist, één fles, 94/100 door Falstaff.



De Pinot Nero “Schweizer” van wijnhuis Franz Haas is een elegante, frisse en fruitige rode wijn die wordt geproduceerd in de gemeenten Egna, Montagna en Aldino in de provincie Bolzano, in Zuid-Tirol. De “Schweizer” wordt gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven afkomstig van verschillende clones, met een zeer lage opbrengst, gekenmerkt door de aanplant op zeer uiteenlopende gronden en microklimaten. De wijngaarden bevinden zich op heuvels met verschillende blootstellingen en liggen op hoogtes variërend van 350 tot 700 meter, met bodems die deels kalkhoudend en deels zandig zijn, met percentages kalk en grind. Het wijnhuis is een historische onderneming, geleid door maar liefst zeven generaties van de familie Haas, en biedt een assortiment etiketten dat de belangrijkste autochtone variëteiten van Zuid-Tirol volledig weerspiegelt.De ‘Schweizer’ Pinot Nero van Franz Haas wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en met de hand geplukte druiven, meestal in de eerste decennium van oktober. De trossen worden vervolgens naar de wijnkelder gebracht voor een delicate ontzaming en persen, gevolgd door de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, met frequente remontages en 'follature' om het maximale uit de schillen te halen. Na de malolactische gisting, die eveneens in roestvrijstalen vaten plaatsvindt, wordt de wijn geperst en rijpt hij 12 tot 15 maanden in Franse eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld en nog ongeveer een jaar verder rijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.De Pinot Nero 'Schweizer' presenteert zich met een mooie helderrode robijnkleur, met intense aroma's van rijpe rode vruchten en bessen, waaronder kers, blauwe bes en framboos, aangevuld met bloemige tonen van roos en gedroogde bloemen, kruidige hints van peper, vanille en drop, en eindigend met leerachtige herinneringen. In de mond is hij vol en gestructureerd, met omhullende en zijdeachtige tannines die het drinkplezier verhogen. Dit label van wijnhuis Franz Haas is een wijn van grote verfijning die volledig de varietal karakter weerspiegelt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.