Zuidam Zeer Oude Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L

Zuidam Very Old Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L is een unieke spirit die zich onderscheidt van traditionele gin. Gemaakt van een mix van 1/3 rogge, 1/3 maïs en 1/3 gemoute gerst, heeft deze jenever 12 jaar gerijpt in een Oloroso sherryvat. De neus van deze geest is complex, met sterke tonen van eikenhout, vanille en fudge. De smaak is even indrukwekkend, met een romige textuur en delicate jeneverbessentonen. Over het geheel genomen is deze jenever een must voor iedereen die op zoek is naar een unieke en verfijnde spirit.

Het productieproces van Zuidam Very Old Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L is een kunst op zich. De granen worden eerst gepureerd en gefermenteerd voordat ze worden gedistilleerd in koperen pot stills. Het resulterende destillaat wordt vervolgens 12 jaar gerijpt in Oloroso-sherryvaten. Door dit rijpingsproces krijgt de jenever zijn kenmerkende smaak, met sterke tonen van eikenhout en sherry. Het gebruik van Oloroso-sherryvaten geeft de spirit ook een rijke kleur, wat bijdraagt aan de algehele aantrekkingskracht. De aandacht voor detail en het gebruik van hoogwaardige ingrediënten maken Zuidam Very Old Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L tot een waar meesterwerk.

Zuidam Very Old Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L kan puur of als onderdeel van een cocktail worden gedronken. Het past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gerookt vlees, kaas en pure chocolade. Bij het serveren wordt aanbevolen om de jenever in een tulpvormig glas te gieten om de geur en smaak te versterken. Deze jenever is ook een geweldige aanvulling op elke huisbar, omdat je er een verscheidenheid aan cocktails mee kunt maken, waaronder de klassieke Negroni en Martinez. Over het geheel genomen is Zuidam Very Old Genever Olorosso 12y Single Barrel 38° - 1L een veelzijdige en verfijnde drank die zeker indruk zal maken op zelfs de meest veeleisende drinkers.